체리로 만든 체리 리큐어 - 4 요리 레시피

체리 리큐어는 여성 음료로 분류될 수 있습니다. 남성은 이것을 별로 좋아하지 않습니다. 체리 팅크는 알코올 함량이 낮고 달콤합니다. 디저트가 있든 없든 마음껏 마시는 것은 순전히 여성의 특권입니다. 그러나 이것에 대해 논쟁을 벌일 수 있습니다.

일반적으로 체리 팅크 또는 체리에는 보드카, 알코올 또는 월광이 주입됩니다. 코냑도 좋습니다. 원하는 경우 위에서 언급한 음료는 저알코올로 간주되지만 약하거나 강하게 만들 수 있습니다. 독립된 디저트로 제공됩니다. 체리 리큐어는 달콤한 페이스트리를 찍어먹는 데에도 좋습니다.

요리를 위해서는 신선, 냉동, 건조, 건조 등 모든 형태의 체리가 필요합니다. 달콤하고 상큼하면 더 맛있을 것 같아요. 냉동한 경우 해동한 후 해동된 주스와 함께 사용합니다. 사진에서 적합한 체리 리큐어 레시피를 찾았지만 설탕 양이 만족스럽지 않은 경우 재량에 따라 변경할 수 있습니다.

표준 레시피는 다음과 같습니다. 열매는 햇볕에 보관해야 약간 시들고 주스가 나옵니다. 이 작업은 최대 며칠이 걸릴 수 있습니다. 시간이 오래 걸리면 체리를 오븐에 넣어 80도까지 가열하면 더 이상 보관할 수 없습니다. 약 6시간이 소요됩니다.

별도의 용기에 체리, 설탕, 보드카(또는 기타 알코올)를 섞어서 액체가 베리보다 1-2손가락 크기가 되도록 합니다. 단단히 밀봉하고 한 달 동안 어두운 곳에 두십시오. 며칠에 한 번씩 용기를 흔들어야 합니다. 그게 다야. 이 시간이 지나면 음료가 준비되며 깨끗하고 투명한 상태로 여과하고 병에 담아야 합니다. 반드시 냉장고에 보관할 필요는 없고 서늘하고 어두운 곳에 보관해도 됩니다. 체리를 오래 보관할수록 맛이 더욱 강렬하고 풍부해집니다. 최대 3년까지 이와 같이 보관하는 것이 허용됩니다. 베리와 보드카를 2:1의 비율(설탕 1개보다 약간 적은 양)로 섭취하면 생성된 음료의 도수는 최대 25%가 됩니다.