소나무 견과류의 달빛 팅크

단계별 준비

요리 시간: 20 날

1. 단계 1

   

   달빛을 사용하여 잣 팅크를 만드는 방법은 무엇입니까? 목록에 따라 모든 재료를 준비하십시오. 가장 중요한 것은 고품질의 원료와 알코올 베이스를 선택하는 것입니다. 잣은 신선한 것이어야 하며, 채취 후 1년이 지나지 않은 것이어야 합니다. 그러한 견과류를 사용해야 약용 팅크를 준비하는 것이 가능합니다. 견과류의 신선도는 모양에 따라 결정됩니다.

2. 단계 2

   

   매끄럽고 같은 크기여야 하며 어둡고 색상이 풍부해야 하며 희끄무레한 반점이나 곰팡이가 없어야 합니다. 이러한 견과류의 알갱이는 신선하고 흰색이며 육즙이 많아야 합니다. 그러나 신선한 잣에는 수지가 많이 함유되어 있어 음료에 지나치게 시큼한 맛이 나는 것으로 알려져 있습니다.

3. 단계 3

   

   원료에 남아있는 수지를 제거하려면 잣을 깨끗이 헹구고 끓는 물을 부어 물이 모든 견과류를 완전히 덮도록하십시오. 5분간 방치하고 이 과정을 3회 반복합니다. 물을 빼고 견과류를 말리세요.

4. 단계 4

   

   유리용기에 잣을 담고 월계수를 채워주세요. 원하는 경우 약간의 설탕을 첨가하여 팅크의 맛이 가볍고 미묘한 단맛을 얻을 수 있습니다. 음료가 잔치용 알코올 음료로 준비된 경우 표시된 재료 외에도 계피, 정향, 오렌지 껍질 또는 꿀을 추가할 수 있습니다. 약용 팅크를 준비하는 데 첨가제를 사용해서는 안됩니다. 고무마개로 병을 닫고 어두운 곳에 놓아두세요.

5. 단계 5

   

   최소 2주 동안 음료를 주입해야 하지만, 오래 방치할수록 음료의 향과 맛과 색상이 더욱 풍부해지고 풍부해집니다. 주기적으로 팅크를 꺼내서 흔들어야 합니다.

6. 단계 6

   

   지정된 시간이 지나면 삼나무에 묻은 달빛을 다른 용기에 붓고 여러 겹으로 접은 거즈에 여러 번 걸러냅니다. 완성된 팅크를 유리병에 붓고 밀봉하여 냉장고에 보관하세요. 삼나무 팅크가 준비되었습니다. 스스로 도와주세요!

레시피에 대한 의견

인나

10.08.2023

4.7

달빛이 아닌 보드카로 삼나무 팅크를 만드는 레시피가 있습니다.