Tintura al chiaro di luna di pinoli

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 giorno

1. PASSO 1

   

   Come fare una tintura di pinoli usando il chiaro di luna? Preparare tutti gli ingredienti secondo l'elenco. La cosa principale è scegliere materie prime e base alcolica di alta qualità. I pinoli devono essere freschi, in modo che non sia trascorso più di un anno dal momento della raccolta; solo utilizzando tali noci sarà possibile preparare una tintura medicinale. La freschezza delle noci può essere determinata dal loro aspetto.

2. PASSO 2

   

   Dovrebbero essere lisci, della stessa dimensione, scuri, ricchi di colore, senza macchie biancastre o muffe. Il nocciolo di tali noci dovrebbe essere fresco, bianco e succoso. Tuttavia, tieni presente che i pinoli freschi contengono molta resina, che si ritiene conferisca alla bevanda un sapore eccessivamente aspro.

3. PASSO 3

   

   Per eliminare la resina in eccesso nella materia prima, sciacquare accuratamente i pinoli e versare acqua bollente in modo che l'acqua copra completamente tutti i pinoli. Lasciare agire per cinque minuti e ripetere la procedura tre volte. Scolare l'acqua e asciugare le noci.

4. PASSO 4

   

   Metti i pinoli in un contenitore di vetro e riempili con il chiaro di luna. Se lo desideri, puoi aggiungere un po 'di zucchero in modo che il gusto della tintura acquisisca una dolcezza leggera e sottile. Se la bevanda è preparata come bevanda alcolica per feste, oltre agli ingredienti indicati è possibile aggiungere cannella, chiodi di garofano, scorza d'arancia o miele. Gli additivi non dovrebbero essere usati per preparare una tintura medicinale. Chiudi la bottiglia con un tappo di gomma e mettila in un luogo buio.

5. PASSO 5

   

   È necessario lasciare in infusione la bevanda per almeno due settimane, ma più a lungo rimane, più aromatica e ricca di gusto e colore sarà la bevanda. Periodicamente, la tintura deve essere estratta e agitata.

6. PASSO 6

   

   Trascorso il tempo specificato, versare il chiaro di luna infuso sul cedro in un altro contenitore, filtrare più volte con una garza piegata in più strati. Versare la tintura finita in una bottiglia di vetro, sigillare e conservare in frigorifero. La nostra tintura di cedro è pronta. Aiutati!

Commenti sulla ricetta

inna

10.08.2023

4.7

Esiste una ricetta per la tintura di cedro fatta con la vodka, non con il chiaro di luna.