Mondscheintinktur aus Pinienkernen

Name: Mondscheintinktur aus Pinienkernen
Total time: 20 d
Yield: 5
Ingredients: 100 g Pinienkerne; 0.5 L Mondschein

Natürlich, stark. Passt zu jedem Fest! Die Tinktur aus Pinienkernen mit Mondschein ist nicht schnell herzustellen, aber sehr einfach! Als Ergebnis erhalten Sie ein atemberaubend farbiges alkoholisches Getränk, mit dem Sie Ihre Gäste verwöhnen können.

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Ella Wilson

Autor des Rezepts

Kalorien

419Kcal

Eiweiß

2gramm

Fett

12gramm

Kohlenhydrate

5gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 5

Pinienkerne

100g

Mondschein

0.5L

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 tag

SCHRITT 1
Wie stellt man mit Mondschein eine Tinktur aus Pinienkernen her? Bereiten Sie alle Zutaten gemäß der Liste vor. Die Hauptsache ist, hochwertige Rohstoffe und Alkoholbasis zu wählen. Pinienkerne müssen frisch sein, sodass seit der Ernte nicht mehr als ein Jahr vergangen ist
SCHRITT 2
Sie sollten glatt, gleich groß, dunkel und kräftig sein, ohne weißliche Flecken oder Schimmel. Der Kern solcher Nüsse sollte frisch, weiß und saftig sein. Bedenken Sie jedoch, dass frische Pinienkerne viel Harz enthalten, was dem Getränk vermutlich einen zu herben Geschmack verleiht.
SCHRITT 3
Um überschüssiges Harz im Rohmaterial zu entfernen, spülen Sie die Pinienkerne gründlich ab und gießen Sie kochendes Wasser hinein, sodass das Wasser alle Nüsse vollständig bedeckt. Fünf Minuten einwirken lassen und den Vorgang dreimal wiederholen. Lassen Sie das Wasser ab und trocknen Sie die Nüsse.
SCHRITT 4
Pinienkerne in einen Glasbehälter geben und mit Mondschein auffüllen. Nach Belieben können Sie etwas Zucker hinzufügen, damit der Geschmack der Tinktur eine leichte, dezente Süße erhält. Wenn das Getränk als alkoholisches Getränk für Feste zubereitet wird, können Sie zusätzlich zu den angegebenen Zutaten Zimt, Nelken, Orangenschale oder Honig hinzufügen. Zur Herstellung einer medizinischen Tinktur sollten keine Zusatzstoffe verwendet werden. Verschließen Sie die Flasche mit einem Gummideckel und stellen Sie sie an einen dunklen Ort.
SCHRITT 5
Sie müssen das Getränk mindestens zwei Wochen ziehen lassen, aber je länger es ruht, desto aromatischer, geschmacks- und farbintensiver wird das Getränk. In regelmäßigen Abständen muss die Tinktur herausgenommen und geschüttelt werden.
SCHRITT 6
Nach der angegebenen Zeit den auf Zedernholz aufgegossenen Mondschein in einen anderen Behälter gießen und mehrmals durch in mehreren Lagen gefaltete Gaze abseihen. Die fertige Tinktur in eine Glasflasche füllen, verschließen und im Kühlschrank aufbewahren. Unsere Zederntinktur ist fertig. Bedienen Sie sich!