문샤인 위스키

단계별 준비

요리 시간: 21 날

1. 단계 1

   

   집에서 달빛으로 위스키를 만드는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 집에서 만든 달빛이 필요합니다. 숯을 사용하거나 두 번째 증류를 통해 첫 번째와 마지막 100ml를 분리하여 잘 정제해야 합니다. 달빛의 강도는 45도 이상이어야합니다. 참나무 껍질이 필요합니다. 직접 수집하거나 약국에서 구입할 수 있습니다. 말린 자두는 같은 양의 말린 살구로 대체될 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   사과, 체리, 참나무 또는 자작 나무와 같은 과일 나무에서 직접 숯을 만드는 것이 좋습니다. 그런 다음 숯을 갈아서 위스키 주입 용기에 넣으세요.

3. 단계 3

   

   껍질 위에 끓는 물을 붓고 10분간 방치합니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 물을 빼고 위스키를 주입할 그릇에 나무껍질을 추가합니다.

5. 단계 5

   

   참나무 조각을 추가할 수 있습니다. 그러나 이것은 선택 사항입니다.

6. 단계 6

   

   또한 주입을 위해 씻지 않은 자두를 그릇에 추가하십시오.

7. 단계 7

   

   달빛을 45도까지 가열하십시오. 온도계가 없다면 대략 가열하세요. 손가락을 액체에 담그면 약간 뜨거워집니다. 조금만!

8. 단계 8

   

   나머지 재료와 함께 월계수를 그릇에 붓습니다. 젓다.

9. 단계 9

   

   목에 달빛을 추가하십시오. 항아리에 공기를 넣을 여유 공간이 없어야합니다. 용기를 뚜껑으로 단단히 덮고 서늘하고 어두운 곳에 보관하십시오. 최소 10일 동안 고집해야 합니다. 최소 15일 정도 두는 것이 좋습니다. 이 기간이 지나면 음료 시음을 시작할 수 있습니다. 맛이 만족스럽지 않으면 계속 주장하고 다른 주에 맛보십시오.

10. 단계 10

    

    그런 다음 여러 층의 거즈를 통해 음료를 걸러냅니다. 2~3회 걸러내면 석탄과 나무껍질의 흔적을 제거하는 것이 더욱 좋습니다. 위스키를 병에 붓고 며칠 동안 끓이세요.

11. 단계 11

    

    집에서 만든 위스키는 상점에서 구입한 이 음료보다 향이 덜하지 않습니다. 강도는 달빛의 초기 강도에 따라 45-50도입니다. 음주 시 절도를 지켜주세요! 시식을 즐겨보세요!

레시피에 대한 의견

국자

13.08.2023

4.6

시원한! Moonshine은 훌륭한 수제 코냑을 만듭니다.

올가 세메로크

13.08.2023

5

놀라운 레시피!!! 새해맞이 샐러드를 찾다가 오랫동안 집에서 요리해 보고 싶었던 음식을 발견했습니다. 남편과 저는 다양한 알코올 음료로 칵테일을 만드는 데 열정을 쏟고 있습니다. 남편은 위스키를 좋아해요. 꼭 요리해 볼게요. 모든 것이 너무 명확하고 명확하게 적혀 있습니다. 그리고 나 자신도 어머니가 만들어주는 화이트 와인을 정말 좋아한다. 그녀는 흰 포도로 그것을 준비합니다.