달빛이 나는 보로디노 팅크

단계별 준비

요리 시간: 14 날

1. 단계 1

   

   달빛으로 보로디노 팅크를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 재료를 섭취하십시오. 음료의 기본은 달빛이며 품질이 높아야하며 가급적이면 집에서 만들고 두 번 증류해야합니다. 두 번째 증류 후 월광은 특유의 월광 향을 잃습니다. 이는 이 레시피에서 중요합니다. 왜냐하면... 완성된 팅크에는 보로디노 빵의 밝은 향이 있어야 하기 때문입니다. 달빛을 Lux 또는 Alpha 알코올로 만든 고품질 보드카로 대체하는 것이 가능합니다.

2. 단계 2

   

   진주보리를 분류하세요. 여기에는 두 가지 옵션이 있습니다. 진주 보리를 헹구거나 헹구지 않는 것입니다. 진주보리를 씻지 않으면 완성된 팅크가 약간 흐려지지만, 고전적인 조리법에서는 보리가 씻겨지지 않습니다. 헹구기로 결정했다면 잘 말리십시오. 다음으로 뜨거운 프라이팬에 시리얼을 잘 볶습니다. 튀긴 진주보리의 색이 진할수록 팅크의 농도가 진해집니다. 보리를 식혀라. 클래식 진주보리를 보리보리로 대체할 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   튀긴 진주보리를 음료를 주입할 유리병에 붓습니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 고수풀 씨앗을 추가하십시오. 보로디노 빵을 준비하는 데에도 반드시 사용되므로 같은 이름의 팅크에도 추가됩니다. 고수풀을 갈아서 갈 수도 있지만 이 경우 여러 겹의 거즈를 통해 완성된 음료를 걸러내야 합니다.

5. 단계 5

   

   커민을 추가합니다. 고수풀과 마찬가지로 커민 가루를 추가할 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   모든 것을 달빛으로 채우십시오. 달빛의 강도는 45-55도 여야합니다.

7. 단계 7

   

   병을 뚜껑으로 닫고 음료가 어두워지고 뚜렷한 빵 향이 나타날 때까지 2-3주 동안 어두운 곳에 두십시오. 2~3일에 한 번씩 병의 내용물을 흔들어 주세요.

8. 단계 8

   

   완성된 팅크를 고운 체나 여러 겹의 거즈를 통해 걸러냅니다. 특히 갈은 향신료를 추가한 경우에는 더욱 그렇습니다.

9. 단계 9

   

   팅크를 병에 붓고 단단히 밀봉합니다. 사용하기 전 3일 동안 우려내면 맛을 즐길 수 있습니다.

10. 단계 10

    

    술을 마실 때는 조심하세요!

레시피에 대한 의견

메이스틴

26.09.2023

5

나는 남편을 위해 달빛으로 보로디노 팅크를 만들기로 결정했습니다. 마른 프라이팬에 진주보리를 볶았습니다. 먼저 진주보리를 씻어서 키친타월에 말렸습니다. 나는 시리얼을 2리터짜리 병에 붓고 커민과 고수풀 씨 1티스푼을 추가했습니다. 나는 모든 것을 보드카로 채웠습니다. 나는 매일 병을 흔들면서 2주 동안 주장했다. 볶은 곡물은 음료에 맛뿐만 아니라 색상도 부여했습니다. 팅크의 향기는 정말 밝고 빵결합니다. 남편이 좋아했어요. 레시피 주셔서 감사합니다!