Настойка на бруснике на самогоне

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 21 день

1. ШАГ 1

   

   Как сделать настойку на бруснике на самогоне в домашних условиях? Подготовьте продукты. использовать можно не только свежую, но и замороженную брусника.Самогон берите качественный, лучше всего, если это будет ваш домашний самогон. В принципе, можно использовать и обычную водку, но в этом случае вкус будет немного другой.Сахар можно взять белый, а можно и коричневый - он придаст настойке легкий карамельный вкус.

2. ШАГ 2

   

   Ягоды хорошо промойте и обсушите, затем немного разомните.Если используйте замороженные ягоды, то надо предварительно правильно их разморозить. Правильно - это значит, что сначала ягоды надо переложить в холодильник, и только спустя пару часов можно продолжить разморозку при комнатной температуре.

3. ШАГ 3

   

   В емкость, в которой будете настаивать напиток переложите размятые ягоды. Рекомендую для этого воспользоваться обычной стеклянной банкой, ведь настойку мы все равно еще будем процеживать и перелить в красивую бутылку ее можно будет позже.

4. ШАГ 4

   

   На ягоды аккуратно засыпьте сахар. Необходимо, чтобы слои не перемешивались. Количество сахара регулируйте по своему вкусу. Если настойку готовите в основном для употребления мужчинами, то можно ограничиться и 1 ложкой сахара.Если для женщин, то его количество можно увеличить. А также на этом этапе в настойку можно добавить для аромата и другие пряности: ваниль, гвоздику, корицу и другие. Такой вариант с пряностями, конечно же, больше понравится женщина

5. ШАГ 5

   

   Аккуратно влейте самогон.

6. ШАГ 6

   

   Накройте банку крышкой и уберите в темное прохладное место для того, чтобы напиток настоялся, на 21 день.

7. ШАГ 7

   

   Спустя указанное время, процедите настойку, воспользовавшись мелким ситом. Перелейте настойку в бутылку или штоф.

8. ШАГ 8

   

   Принимайте домашнюю настойку на бруснике понемногу, не более 50 мл во время обеда или ужина.Приятного аппетита!