Домашній батончик Марс

Покрокова підготовка

Час приготування: 6 годеньини

1. КРОК 1

   

   Помістіть 1 упаковку молочного шоколаду і арахісового масла (вершкового масла) в глибоку миску і поставте в мікрохвильову піч на 90 секунд. Кожні 30 секунд виймайте та обережно перемішуйте.

2. КРОК 2

   

   Підготуйте форму. Використовувати такі одноразові форми для запікання дуже зручно. Змастіть дно і боки краплею олії (якщо у вас є масляний спрей, це ідеально). На дно викласти шоколадний шар, розрівняти і залишити до застигання. Спочатку посидіти на столі півгодини, потім можна поставити в холодильник.

3. КРОК 3

   

   Щоб приготувати нугу, розтопіть на сковороді масло і цукор. Потім додайте згущене молоко. Тушкуйте близько 5 хвилин, періодично помішуючи. Потім додайте арахісове масло, маршмеллоу (спочатку розігрійте їх у мікрохвильовці) і ванільний екстракт. Зняти з вогню і все ретельно перемішати.

4. КРОК 4

   

   Викладаємо рівним шаром поверх шоколаду і знову залишаємо на 1,5 години для застигання.

5. КРОК 5

   

   Зробіть карамель (насипте в ємність півсклянки цукру і 2 столові ложки води і поставте на вогонь, поки суміш не почне густіти і підрум'янюватися). Поставте карамель і вершки в невелику каструльку на плиту і нагрівайте приблизно 7 хвилин на повільному вогні.

6. КРОК 6

   

   Заливаємо і залишаємо на півтори години. Останній шар - шоколад. Повторіть процес першого кроку.

7. КРОК 7

   

   Після остаточного застигання у вас вийде ось така краса. Залишається тільки нарізати на порції і подати. Смачного!

Коментарі до рецепту

Лера

16.11.2023

4.5

МартаТрофімова

16.11.2023

4.9

Ого!