Barre Mars maison

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 6 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Placez 1 paquet de chocolat au lait et de beurre de cacahuète (beurre) dans un bol profond et passez au micro-ondes pendant 90 secondes. Toutes les 30 secondes, retirez et remuez doucement.

2. ÉTAPE 2

   

   Préparez le formulaire. Il est très pratique d'utiliser ces plats de cuisson jetables. Lubrifiez le fond et les côtés avec une goutte d'huile (si vous avez un spray d'huile, c'est l'idéal). Déposer une couche de chocolat au fond, lisser et laisser durcir. Tout d'abord, asseyez-vous sur la table pendant une demi-heure, puis vous pourrez le mettre au réfrigérateur.

3. ÉTAPE 3

   

   Pour préparer le nougat, faites fondre le beurre et le sucre dans une poêle. Ajoutez ensuite le lait concentré. Laisser mijoter environ 5 minutes en remuant de temps en temps. Ajoutez ensuite le beurre de cacahuète, les guimauves (réchauffez-les d'abord au micro-ondes) et l'extrait de vanille. Retirer du feu et bien mélanger le tout.

4. ÉTAPE 4

   

   Étaler en couche uniforme sur le chocolat et laisser durcir à nouveau pendant 1,5 heure.

5. ÉTAPE 5

   

   Préparez le caramel (versez un demi-verre de sucre et 2 cuillères à soupe d'eau dans un récipient et mettez le feu jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir et à brunir). Mettez le caramel et la crème dans une petite casserole sur le feu et faites chauffer environ 7 minutes à feu doux.

6. ÉTAPE 6

   

   Versez et laissez reposer une heure et demie. La dernière couche est du chocolat. Répétez le processus de la première étape.

7. ÉTAPE 7

   

   Après durcissement final, vous obtiendrez cette beauté. Il ne reste plus qu'à couper en portions et servir. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Léra

16.11.2023

4.5

MartaTrofimova

16.11.2023

4.9

Ouah!