Barretta Mars fatta in casa

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 6 ore

1. PASSO 1

   

   Metti 1 confezione di cioccolato al latte e burro di arachidi (burro) in una ciotola profonda e mettila nel microonde per 90 secondi. Ogni 30 secondi, rimuovere e mescolare delicatamente.

2. PASSO 2

   

   Preparare il modulo. È molto comodo usare queste teglie usa e getta. Lubrificare il fondo e le pareti con una goccia d'olio (se avete un olio spray, è l'ideale). Mettere uno strato di cioccolato sul fondo, livellarlo e lasciarlo indurire. Per prima cosa, siediti sul tavolo per mezz'ora, poi puoi metterlo in frigorifero.

3. PASSO 3

   

   Per preparare il torrone, sciogliere in una padella il burro e lo zucchero. Quindi aggiungere il latte condensato. Cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Quindi aggiungere il burro di arachidi, i marshmallow (scaldarli prima nel microonde) e l'estratto di vaniglia. Togliere dal fuoco e mescolare tutto accuratamente.

4. PASSO 4

   

   Distribuire in uno strato uniforme sopra il cioccolato e lasciare indurire nuovamente per 1,5 ore.

5. PASSO 5

   

   Preparare il caramello (versare mezzo bicchiere di zucchero e 2 cucchiai d'acqua in un contenitore e dare fuoco finché il composto inizia ad addensarsi e a diventare marrone). Mettete il caramello e la panna in un pentolino sul fuoco e fate scaldare per circa 7 minuti a fuoco basso.

6. PASSO 6

   

   Versare e lasciare agire per un'ora e mezza. L'ultimo strato è il cioccolato. Ripetere il processo del primo passaggio.

7. PASSO 7

   

   Dopo l'indurimento finale, otterrai questa bellezza. Non resta che tagliare in porzioni e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Lera

16.11.2023

4.5

Marta Trofimova

16.11.2023

4.9

Oh!