Da bambino la cucina era il mio mondo magico. Osservavo con interesse mentre mia nonna mescolava ingredienti semplici, creando veri e propri capolavori sulla tavola della nostra famiglia. Questi momenti mi hanno scaldato il cuore e mi hanno ispirato a sperimentare. Nel tempo ho scoperto diverse cucine da tutto il mondo: pasta italiana, spezie indiane e bento giapponese. Il mio obiettivo è mostrare quanto sia facile e divertente cucinare, ispirando gli altri a creare capolavori fatti in casa. Cucinare per me non è solo una questione di ricette, ma anche di amore che può essere trasmesso attraverso il cibo.
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a University of Applied Sciences of Western Switzerland.
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Le mie ricette