Hausgemachte Mars-Bar

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 6 std

1. SCHRITT 1

   

   Geben Sie 1 Packung Milchschokolade und Erdnussbutter (Butter) in eine tiefe Schüssel und stellen Sie sie 90 Sekunden lang in die Mikrowelle. Alle 30 Sekunden herausnehmen und vorsichtig umrühren.

2. SCHRITT 2

   

   Bereiten Sie das Formular vor. Es ist sehr praktisch, diese Einweg-Backformen zu verwenden. Schmieren Sie den Boden und die Seiten mit einem Tropfen Öl ein (wenn Sie ein Ölspray haben, ist dies ideal). Eine Schicht Schokolade auf den Boden legen, glatt streichen und aushärten lassen. Setzen Sie sich zunächst eine halbe Stunde auf den Tisch, dann können Sie es in den Kühlschrank stellen.

3. SCHRITT 3

   

   Um Nougat zuzubereiten, schmelzen Sie Butter und Zucker in einer Pfanne. Dann Kondensmilch hinzufügen. Etwa 5 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Dann Erdnussbutter, Marshmallows (zuerst in der Mikrowelle erwärmen) und Vanilleextrakt hinzufügen. Vom Herd nehmen und alles gründlich umrühren.

4. SCHRITT 4

   

   Gleichmäßig auf der Schokolade verteilen und nochmals 1,5 Stunden aushärten lassen.

5. SCHRITT 5

   

   Machen Sie Karamell (gießen Sie ein halbes Glas Zucker und 2 Esslöffel Wasser in einen Behälter und zünden Sie es an, bis die Mischung anfängt einzudicken und braun zu werden). Karamell und Sahne in einen kleinen Topf auf den Herd geben und bei schwacher Hitze etwa 7 Minuten erhitzen.

6. SCHRITT 6

   

   Gießen und anderthalb Stunden ruhen lassen. Die letzte Schicht ist Schokolade. Wiederholen Sie den Vorgang des ersten Schritts.

7. SCHRITT 7

   

   Nach der endgültigen Aushärtung erhalten Sie diese Schönheit. Es bleibt nur noch, es in Portionen zu schneiden und zu servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Lera

16.11.2023

4.5

Marta Trofimova

16.11.2023

4.9

Wow!