Barra de Marte casera

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 6 hora

1. PASO 1

   

   Coloca 1 paquete de chocolate con leche y mantequilla de maní (mantequilla) en un recipiente hondo y caliéntalo en el microondas durante 90 segundos. Cada 30 segundos, retira y revuelve suavemente.

2. PASO 2

   

   Prepara el formulario. Es muy conveniente utilizar estos moldes para hornear desechables. Lubrica el fondo y los lados con una gota de aceite (si tienes aceite en spray, este es ideal). Colocar una capa de chocolate en el fondo, alisar y dejar hasta que endurezca. Primero, siéntate en la mesa durante media hora, luego puedes guardarlo en el refrigerador.

3. PASO 3

   

   Para preparar el turrón, derrita la mantequilla y el azúcar en una sartén. Luego agrega la leche condensada. Cocine a fuego lento durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Luego agregue la mantequilla de maní, los malvaviscos (caliéntelos primero en el microondas) y el extracto de vainilla. Retirar del fuego y revolver todo bien.

4. PASO 4

   

   Extienda una capa uniforme sobre el chocolate y déjelo nuevamente durante 1,5 horas para que se endurezca.

5. PASO 5

   

   Hacer caramelo (verter medio vaso de azúcar y 2 cucharadas de agua en un recipiente y poner al fuego hasta que la mezcla empiece a espesarse y dorarse). Coloca el caramelo y la nata en una cacerola pequeña al fuego y calienta durante unos 7 minutos a fuego lento.

6. PASO 6

   

   Verter y dejar actuar una hora y media. La última capa es de chocolate. Repita el proceso del primer paso.

7. PASO 7

   

   Después del endurecimiento final, obtendrás esta belleza. Ya solo queda cortar en porciones y servir. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

lera

16.11.2023

4.5

MartaTrofimova

16.11.2023

4.9

¡Guau!