Настоянка часнику на горілці

Просто, доступно, здорово! Часникову настоянку на горілці п'ють виключно по краплях і ніколи як міцний напій. Виготовляється з доступних продуктів. Подібних рецептів багато, в них також використовується спирт, вода або масло.
45
46957
Емілі ГонсалесЕмілі Гонсалес
Автор рецепта
Настоянка часнику на горілці
Калорії
33ККал
Білок
1грам
Жир
0грам
Вуглеводи
2грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 30

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 14 день
  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Як приготувати часникову настоянку на горілці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Горілка повинна бути якісною, а часник краще брати соковитий, свіжий. Для поліпшення аромату (по можливості) додається м’ята. Пізніше мені принесли, і я додав гілочку після зйомок рецепту.

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    Очистіть часник від лушпиння і плівок. Ножем видаліть зі зубчиків пошкоджені місця.

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    Промийте зубчики часнику під прохолодною проточною водою, відкиньте їх на друшляк або обсушіть паперовими рушниками. Не нехтуйте цією процедурою

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    Потім необхідно подрібнити часник. Швидше, звичайно, віджати через прес. Незважаючи на те, що будь-яку настоянку необхідно процідити, дрібні частинки зроблять її каламутною. Тому я вважаю за краще нарізати тонкі скибочки ножем

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    Візьміть чисту і суху скляну банку, насипте в неї подрібнений часник і залийте горілкою. Добре перемішати.

  6. КРОК 6

    КРОК 6

    Горілка повинна повністю покривати часник. Щоб спирт не випарувався, накрийте банку целофаном, потім щільно закрийте кришкою. Дайте часнику настоятися в темному місці при кімнатній температурі 10 днів. Кожні 2 - 3 дні не забувайте струшувати банку.

  7. КРОК 7

    КРОК 7

    Через 10 днів дістаньте банку з настояною рідиною і процідіть через кілька шарів марлі. Отриману настоянку перелити в пляшку і залишити в холодильнику на 4 дні. Приймати настоянку рекомендується 3 рази на день за півгодини до їжі по 10 крапель, додаючи їх в 1 ст. молока (щоб не обпекти стінки шлунка). Вважається, що це загальнозміцнюючий засіб. Пити його рекомендується курсом 1 місяць. Зберігати настоянку в холодильнику.