보드카와 마늘 팅크

단계별 준비

요리 시간: 14 날

1. 단계 1

   

   보드카로 마늘 팅크를 만드는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 보드카는 품질이 좋아야 하며 육즙이 많고 신선한 마늘을 섭취하는 것이 좋습니다. 향을 개선하기 위해 민트를 첨가합니다(가능한 경우). 나중에 가져다 주셨는데, 레시피 촬영 후 잔가지를 추가했어요.

2. 단계 2

   

   껍질과 필름에서 마늘을 껍질을 벗기십시오. 칼로 정향의 손상된 부분을 제거하십시오.

3. 단계 3

   

   흐르는 찬물에 마늘 정향을 헹구고 소쿠리에 물기를 빼거나 종이 타월로 두드려서 물기를 제거합니다. 이 절차를 무시하지 마십시오. 좋은 결과를 얻으려면 원료가 깨끗해야 합니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 마늘을 잘라야합니다. 물론 프레스를 통해 짜내는 것이 더 빠릅니다. 팅크를 여과해야 한다는 사실에도 불구하고 작은 입자로 인해 팅크가 흐려집니다. 그러므로 나는 칼로 얇게 자르는 것을 선호합니다. 마늘은 주스를 완벽하게 배출하고 팅크는 쉽게 걸러낼 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   깨끗하고 건조한 유리병에 다진 마늘을 붓고 보드카를 채웁니다. 잘 섞는다.

6. 단계 6

   

   보드카는 마늘을 완전히 덮어야 합니다. 알코올이 증발하는 것을 방지하려면 병을 셀로판으로 덮은 다음 뚜껑을 단단히 닫으십시오. 마늘을 실온의 어두운 곳에 10일 동안 담가두세요. 2~3일에 한 번씩 병을 흔드는 것을 잊지 마세요.

7. 단계 7

   

   10일 후 주입된 액체 한 병을 꺼내 여러 겹의 거즈에 걸러냅니다. 생성된 팅크를 병에 붓고 냉장고에 4일 동안 보관합니다. 팅크를 하루에 3 번, 식사 30 분 전, 10 방울, 1 큰술에 추가하는 것이 좋습니다. 우유 (위벽을 태우지 않도록). 그것은 일반적인 강장제로 믿어집니다. 1개월간 섭취하는 것이 좋습니다. 팅크를 냉장고에 보관하십시오.