Компот із сушених плодів шипшини

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як варити компот із сушених плодів шипшини? Підготуйте інгредієнти за списком.

2. КРОК 2

   

   Сушені плоди шипшини можна придбати в аптеці або магазині, але краще використовувати зібрані самостійно в екологічно чистих місцях і висушені за правилами (в добре провітрюваному місці, не під прямими сонячними променями).

3. КРОК 3

   

   Висушені плоди шипшини ретельно промийте. Ще краще обдати його окропом, щоб видалити наліт і пил, які можуть бути на поверхні ягід. Ягоди помістити в каструлю або іншу ємність для варіння компоту, шипшина трохи подрібнити товкачем, але не розтирати в пил. Ягоди повинні залишитися цілими.

4. КРОК 4

   

   Залийте ягоди чистою холодною водою і поставте на вогонь. Коли вода закипить, зменшіть вогонь до середнього. Додати цукор. Його кількість можна змінювати в залежності від смакових уподобань. Замість цукру можна використовувати мед, якщо у вас немає алергії на цей продукт.

5. КРОК 5

   

   Варіть компот 5-7 хвилин з моменту закипання. Довше варити шипшина не потрібно, щоб не знищилися всі корисні речовини і вітаміни. Накрийте каструлю кришкою і залиште напій настоюватися приблизно на півгодини.

6. КРОК 6

   

   Перед тим як розливати компот по чашках, його краще процідити через ситечко. Якщо компот вийшов занадто концентрованим і міцним, то його можна розбавити кип’яченою холодною або теплою водою. Смачного!

Коментарі до рецепту

Майстін

26.09.2023

4.8

Хотілося чогось тепленького і смачненького, тому приготувала компот із сушеної шипшини. З минулого року залишилося трохи сушених ягід. Приготувати компот легко і швидко. Найважче мені було чекати, поки напій настоїться, але я все ж дочекався! Цукор в компот я не додавала, а додала мед у вже заварений і трохи остиглий компот. Вийшло смачно і вітамінно! Дякую за рецепт!

Катерина

26.09.2023

4.6

Я дуже люблю шипшину і всі мої рідні. Вирішила спробувати цей рецепт, придбала в спеціалізованому магазині плоди шипшини, ретельно промила висушений продукт і залила окропом (як в рецепті). Ягоди залила чистою холодною водою і поставила на вогонь, після закипання додала цукор. Вариться 5-7 хвилин з моменту закипання. Накриваємо каструлю кришкою і залишаємо напій настоюватися приблизно на півгодини (за рецептом). Коли воно настоялося і повністю охололо, процідила через ситечко. Вийшло дуже смачно, я і моя сім'я дуже задоволені. Буду використовувати цей рецепт і надалі, це смачно і просто, а головне дуже корисно! Дякую за рецепт!

kontaty

26.09.2023

4.5

дуже насичений компот, смачний і солодкий (саме для ласунів), можна навіть трішки розбавити готовий компот, бо для мене занадто солодкий. Респект автору, зараз ми хворіємо і лікуємося цим вітамінним компотом!!

[email protected]

26.09.2023

4.8

Для мене такий компот - відкриття. Навіть не думала, що з шипшини можна приготувати щось подібне. А як відомо, шипшина є джерелом вітаміну С. Тому це не просто смачний напій, а й профілактичний засіб від застуди.

Шура

26.09.2023

4.7

Коли діти були маленькі, завжди таке готувала, користь для організму значна, дякую за нагадування, компот чудовий!