Компот из шиповника сушеного

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сварить компот из сушеного шиповника? Подготовьте ингредиенты по списку.

2. ШАГ 2

   

   Сушеный шиповник можно приобрести в аптеке или магазине, но лучше использовать самостоятельно собранный в экологически чистых местах и высушенный по правилам (в хорошо проветриваемом месте, не под прямыми солнечными лучами).

3. ШАГ 3

   

   Сушеный шиповник тщательно промойте. Лучше даже обдать его кипятком, чтобы удалить налет и пыль, которая может быть на поверхности ягод.Положите ягоды в кастрюлю или иную посуду для варки компота, немного подавите шиповник толкушкой, но не растирайте их в пыль. Ягоды должны остаться целыми.

4. ШАГ 4

   

   Залейте ягоды чистой холодной водой и поставьте на огонь. Когда вода закипит, убавьте огонь до среднего. Добавьте сахар. Его количество можно изменить в зависимости от вкусовых предпочтений. Вместо сахара можно использовать мед, если на этот продукт нет аллергии.

5. ШАГ 5

   

   Проварите компот в течение 5-7 минут с момента закипания. Дольше варить ягоды шиповника не нужно, чтобы все полезные вещества и витамины не разрушились. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте напиток настояться примерно на полчаса.

6. ШАГ 6

   

   Перед тем, как разлить компот по чашкам, его лучше процедить через ситечко. Если компот на вкус кажется слишком концентрированным и крепким, то его можно развести кипяченой холодной или теплой водой. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Maystin

26.09.2023

4.8

Захотелось чего-то теплого и вкусного, и я приготовила компот из шиповника сушёного. Как раз с прошлого года осталось немного сушенных ягод.Готовится компот легко и быстро. Самое сложное для меня оказалось дождаться когда напиток настоится Но я всё-таки дождалась! Сахар в компот не добавляла, а добавила мёд в уже настоявшийся и слегка остывший компот.Получилось вкусно и витаминно!Спасибо за рецепт!

Екатерина

26.09.2023

4.6

Очень я люблю шиповник и все мои родные тоже. Решила попробовать этот рецепт, шиповник приобрела в специализированном магазине, сушеный продукт тщательно промыла, и обдала кипятком (как в рецепте). Залила ягоды чистой холодной водой и поставила на огонь, после закипания добавила сахар. Варила 5-7 минут с момента закипания. Накрыла кастрюлю крышкой и оставила напиток настояться примерно на полчаса (по рецепту). Когда настоялся и полностью остыл, процедила через ситечко. Получилось очень вкусно, я и мои родные очень рады. Буду и в будущем пользоваться этим рецептом, вкусно и просто, а главное очень полезно! Спасибо за рецепт!

kontaty

26.09.2023

4.5

очень насыщенный компот, вкусный и сладкий (как раз для любителей сладенького), можно даже готовый компотик разбавлять немного, т.к. для меня слишком уж сладкий. автору респект, сейчас заболели и лечимся таким витаминным компотиком!!

[email protected]

26.09.2023

4.8

Для меня такой компот - это открытие. Даже и не думала, что из шиповника можно сварить такое. А как известно, шиповник - кладезь витамина С. Так что это не просто вкусный напиток, но и профилактика простуды.

Шура

26.09.2023

4.7

Когда дети были маленькими, я всегда такой готовила,польза существенная для организма, спасибо за напоминание, компотик отменный!