Composta di rosa canina essiccata

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cucinare la composta di rosa canina essiccata? Preparare gli ingredienti secondo l'elenco.

2. PASSO 2

   

   I cinorrodi essiccati possono essere acquistati in farmacia o in negozio, ma è meglio utilizzare quelli raccolti autonomamente in luoghi rispettosi dell'ambiente ed essiccati secondo le regole (in un luogo ben ventilato, non alla luce solare diretta).

3. PASSO 3

   

   Risciacquare accuratamente i cinorrodi essiccati. È ancora meglio versarvi sopra dell'acqua bollente per rimuovere la placca e la polvere che potrebbero rimanere sulla superficie degli acini. Mettete le bacche in una casseruola o in un altro contenitore per cucinare la composta, schiacciate un po' i cinorrodi con uno schiacciapatate, ma non riduceteli in polvere. Le bacche dovrebbero rimanere intatte.

4. PASSO 4

   

   Versare acqua fredda pulita sulle bacche e dare fuoco. Quando l'acqua bolle, riduci il fuoco a medio. Aggiungi lo zucchero. La sua quantità può essere modificata a seconda delle preferenze di gusto. Puoi usare il miele al posto dello zucchero se non sei allergico a questo prodotto.

5. PASSO 5

   

   Lessare la composta per 5-7 minuti dal momento in cui bolle. Non è necessario cuocere i cinorrodi più a lungo in modo che tutte le sostanze benefiche e le vitamine non vengano distrutte. Coprite la padella con un coperchio e lasciate fermentare la bevanda per circa mezz'ora.

6. PASSO 6

   

   Prima di versare la composta nelle tazze, è meglio filtrarla con un colino. Se la composta ha un sapore troppo concentrato e forte, può essere diluita con acqua bollita fredda o tiepida. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Maystin

26.09.2023

4.8

Volevo qualcosa di caldo e gustoso, così ho preparato la composta di rosa canina essiccata. Sono rimaste solo alcune bacche essiccate dell'anno scorso. Preparare la composta è facile e veloce. La cosa più difficile per me è stata aspettare che la bevanda si preparasse, ma ho comunque aspettato! Non ho aggiunto zucchero alla composta, ma ho aggiunto il miele alla composta già preparata e leggermente raffreddata. Si è rivelato delizioso e pieno di vitamine! Grazie per la ricetta!

Caterina

26.09.2023

4.6

Amo moltissimo la rosa canina e così anche tutti i miei parenti. Ho deciso di provare questa ricetta, ho acquistato i cinorrodi in un negozio specializzato, ho lavato accuratamente il prodotto essiccato e vi ho versato sopra dell'acqua bollente (come nella ricetta). Ho versato acqua fredda pulita sulle bacche e l'ho messa sul fuoco, dopo aver fatto bollire ho aggiunto lo zucchero. Cotto per 5-7 minuti dal momento dell'ebollizione. Coprì la padella con un coperchio e lasciò fermentare la bevanda per circa mezz'ora (secondo la ricetta). Quando si è fermentato e si è raffreddato completamente, l'ho filtrato attraverso un colino. Si è rivelato molto gustoso, io e la mia famiglia siamo molto felici. Continuerò a usare questa ricetta in futuro, è deliziosa, semplice e, soprattutto, molto salutare! Grazie per la ricetta!

kontaty

26.09.2023

4.5

Composta molto ricca, gustosa e dolce (solo per i più golosi), potete anche diluire un po' la composta preparata, perché per me troppo dolce. Rispetto all'autore, ora stiamo male e ci curano con questa composta di vitamine!!

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26.09.2023

4.8

Per me, una composta del genere è una scoperta. Non pensavo nemmeno che potessi cucinare qualcosa del genere con i cinorrodi. E come sai, la rosa canina è un deposito di vitamina C. Quindi non è solo una bevanda gustosa, ma anche un preventivo contro il raffreddore.

Shura

26.09.2023

4.7

Quando i bambini erano piccoli preparavo sempre questa, i benefici per l'organismo sono notevoli, grazie per il ricordo, la composta è ottima!