Курячий салат з ананасами шарами

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати листковий салат з курки з ананасами? Підготуйте інгредієнти за списком. Вам знадобиться куряче філе середнього розміру, два курячих яйця (бажано відбірних), очищені волоські горіхи, смачний твердий сир.

2. КРОК 2

   

   Як правильно відварити куряче філе? Налийте в каструлю 1,5 л води. Коли закипить, посолити (приблизно 0,5 ст.л. солі) і відправити туди ж курку. Для смаку можна додати горошини чорного перцю (3-4 шт.) і лавровий лист. Варити під кришкою на повільному вогні до готовності (приблизно 20 хвилин після закипання). Якщо філе легко проткнути ножем, воно готове. Остудіть, не виймаючи з бульйону, щоб м'ясо не пересохло. Нарізати невеликими кубиками.

3. КРОК 3

   

   Яйця зварити круто (через 8-10 хвилин після закипання), охолодити, заливши холодною водою. Потім очистити від шкаралупи. Нарізати невеликими кубиками.

4. КРОК 4

   

   Цього разу я використовував свіжий ананас. А мені він навіть більше сподобався, ніж консервований. Важливо нарізати його дуже дрібно, оскільки він досить щільний і твердий. Якщо ви використовуєте консервовані фрукти, вийміть кільця ананаса з сиропу, обсушіть і наріжте

5. КРОК 5

   

   Натріть твердий сир за допомогою терки середнього розміру.

6. КРОК 6

   

   Як сформувати салат? Я використовую окремі маленькі салатниці. Можна взяти порційні миски, одну велику салатницю, або викласти салат в конфорку, поклавши на плоске блюдо. Першим шаром викласти нарізану курку. Змастіть його тонким шаром майонезу або зробіть сіточку, вичавивши майонез з кондитерського мішка.

7. КРОК 7

   

   Другим шаром викласти ананаси і також нанести майонезну сіточку.

8. КРОК 8

   

   Далі розподіляємо порізані кубиками яйця і майонез. Зверху викласти сир і знову майонез.

9. КРОК 9

   

   Волоські горіхи підсушити на сухій сковороді і дрібно порубати ножем або подрібнити в блендері. Посипте ними салат зверху. Поставте блюдо в холодильник на 1-2 години для просочення. Потім подавайте. Смачного!

Коментарі до рецепту

Кандіна

06.10.2023

4.8

А можна зробити салат у вигляді цього ананаса.

Ната

06.10.2023

4.7

У нашому меню з'явився дуже смачний і поживний салат! Ще один неймовірно простий кулінарний рецепт багатошарового салату з курки з ананасами. Я шарами не робила, мої люблять переплутати, а я використовувала консервовані ананаси, у нас так смачніше. Салат чудовий, екзотичний ананас у поєднанні з рідною куркою та горіхами – супер! Дуже дякую за такий оригінальний рецепт!!!