Рол Баунті без випічки

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Готуємо рол Баунті без випічки з печива, кокоса, масла, згущеного молока, з додаванням какао-порошку, цукру та цукрової пудри. Ці компоненти десерту ми приготуємо за списком.

2. КРОК 2

   

   Беремо печиво «Таплене молоко» або «Цукрове», ламаємо на шматочки, викладаємо в чашу подрібнювача, додаємо цукор і какао-порошок.

3. КРОК 3

   

   Розтерти печиво з цукром і какао протягом 20-30 секунд в дрібну однорідну крихту.

4. КРОК 4

   

   Висипати крихти з миски в миску. Воду доведіть до кипіння і залийте м’якуш півсклянки окропу. Спочатку перемішайте ложкою.

5. КРОК 5

   

   Потім руками замісити тісто, по густоті воно нагадує пісочне.

6. КРОК 6

   

   Далі готуємо крем. В окрему ємність висипати кокосову стружку, цукрову пудру, додати м’яке вершкове масло і додати згущене молоко.

7. КРОК 7

   

   Добре перемішайте кокосово-масляний крем ложкою

8. КРОК 8

   

   Покладіть на стіл аркуш пергаментного паперу і розгорніть на ньому основу рулету з печива. При розкочуванні потрібно сформувати прямокутний пласт, товщиною близько 5 мм, з урахуванням того, що його потрібно буде згорнути, тому краю повинні бути рівними і акуратними.

9. КРОК 9

   

   Готовий густий крем нанесіть на розкачану основу і рівномірно розподіліть по всій поверхні.

10. КРОК 10

    

    Піднявши краю пергаменту з одного краю, акуратно і повільно згорнути рулет.

11. КРОК 11

    

    Сформований рулет з кремом загорнути в пергамент і прибрати в морозилку на півгодини.

12. КРОК 12

    

    Через півгодини дістаньте добре охолоджений рол Баунті з морозилки і розмотайте його.

13. КРОК 13

    

    Охолоджений рулет відмінно ріжеться на шматочки. Викладіть скибочки рулету на блюдо і подавайте до столу. Дуже красиво і неймовірно смачно.

Коментарі до рецепту

Майстін

02.10.2023

4.7

Хотілося приготувати щось смачненьке до чаю, тому вибрала рецепт рулету Баунті без випічки. Замішуючи тісто з печива, какао, цукру і крижаної води, я потроху додавала воду, щоб клейло вийшло потрібної консистенції: не кришилося і не прилипало. .Під час приготування крему я розігрівала масло 15 секунд в мікрохвильовці (не чекала, поки воно розм'якшиться при кімнатній температурі). І вийшло більш рідким, ніж хотілося б. Тому ставлю в холодильник приблизно на 30 хвилин. Я розгортала тісто на харчовій плівці, воно не прилипало до неї і було зручно згортати рулет. Вийшло дуже смачно! Залишити в холодильнику надовго не виходило, так як бажаючі спробувати рулет ходили навколо. Всього воно простояло готове в холодильнику близько 30 хвилин. Рецепт чудовий, дякую автору!

Гість

02.10.2023

4.7

Як цікаво . Його обов'язково варто спробувати приготувати. Ваш рулет вийшов дуже красивим. Рецепт беру собі. Дякую

Vesıle

02.10.2023

4.9

Цікавий рецепт, треба спробувати, і я теж натрапила на цей

Іра

02.10.2023

4.9

Цей рулет я робила з крихт з пісочного тіста - дуже смачно! Дякую за рецепт! Ось фоторепортаж -->>

Максим Морозов

02.10.2023

4.6

Що я можу зробити, щоб тісто для печива було менш липким? Вже другий раз пробую за цим рецептом, і другий раз тісто виходить занадто липким, не можу розкачати качалкою, хоч все викидайте.

ДТП

02.10.2023

4.9

Найкраща заміна вже обридлого картопляного торта вдома! Ну, тобто це майже та ж картопля, тільки з кокосовою начинкою)) І це так впливає на смак, що здається, їси щось новеньке!!! Дякую за просту ідею! Напевно, можна класти і всякі інші начинки? Так? Може хтось із експертів підкаже, що це може бути - крім кокосової стружки?

Юлія

02.10.2023

4.5

Дуже смачний рулет, правда забула додати згущеного молока, але нічого, полила зверху і добре, дякую за рецепт)