Rollo de recompensa sin hornear

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Preparamos un panecillo Bounty sin hornear con galletas, coco, mantequilla, leche condensada, con la adición de cacao en polvo, azúcar y azúcar glass. Prepararemos estos componentes del postre según la lista.

2. PASO 2

   

   Cogemos galletas de “Leche Horneada” o “Azúcar”, las partimos en trozos, las colocamos en el bol de la picadora, les añadimos azúcar y cacao en polvo.

3. PASO 3

   

   Muele las galletas con azúcar y cacao durante 20-30 segundos hasta obtener migajas finas y uniformes.

4. PASO 4

   

   Vierta las migas del bol en un bol. Llevar el agua a ebullición y verter medio vaso de agua hirviendo sobre las migajas. Mezclar primero con una cuchara.

5. PASO 5

   

   Luego amase la masa con las manos, su densidad se asemeja a una galleta de mantequilla.

6. PASO 6

   

   A continuación, prepara la nata. En un recipiente aparte, vierta las hojuelas de coco, el azúcar en polvo, agregue la mantequilla blanda y agregue la leche condensada.

7. PASO 7

   

   Mezclar bien la crema de mantequilla de coco con una cuchara.

8. PASO 8

   

   Coloque una hoja de papel pergamino para hornear sobre la mesa y extienda la base del rollo de galletas sobre ella. Al enrollar es necesario formar una capa rectangular, de unos 5 mm de espesor, teniendo en cuenta que será necesario enrollarla, por lo que los bordes deben quedar lisos y limpios.

9. PASO 9

   

   Aplique la crema espesa preparada sobre la base enrollada y extiéndala uniformemente por toda la superficie.

10. PASO 10

    

    Levantando los bordes del pergamino desde un borde, enrolle el rollo con cuidado y lentamente.

11. PASO 11

    

    Envuelva el rollo formado con crema en pergamino y póngalo en el congelador durante media hora.

12. PASO 12

    

    Después de media hora, saca el rollo Bounty bien frío del congelador y desenróllalo.

13. PASO 13

    

    El panecillo frío se corta perfectamente en rodajas. Coloca las rodajas de panecillo en un plato y sirve. Muy bonito e increíblemente sabroso.

Comentarios sobre la receta.

maystin

02.10.2023

4.7

Quería hacer algo sabroso para el té, así que opté por una receta de panecillos Bounty sin hornear. Al mezclar la masa de galletas, cacao, azúcar y agua helada, agregué agua poco a poco para que la azuela tuviera la consistencia adecuada: no se desmoronara ni se pegara. .Al hacer la crema calenté el aceite durante 15 segundos en el microondas (no esperé a que se ablandase solo a temperatura ambiente). Y resultó más líquido de lo que me gustaría. Por eso lo meto en el frigorífico unos 30 minutos. Extendí la masa sobre film transparente, no se pegó y fue conveniente enrollar el rollo. ¡Resultó muy sabroso! No era posible dejarlo mucho tiempo en el frigorífico, ya que los que querían probar el panecillo seguían dando vueltas. En total estuvo listo en el frigorífico unos 30 minutos. ¡La receta es excelente, gracias al autor!

Invitado

02.10.2023

4.7

Que interesante . Definitivamente deberías intentar cocinarlo. Te quedó muy bonito tu rollo. Me estoy tomando la receta para mí. Gracias

Vesile

02.10.2023

4.9

Interesante receta, tengo que probarla, y también me encontré con ésta.

Ira

02.10.2023

4.9

Hice este panecillo con migas de galletas de mantequilla, ¡muy sabroso! ¡Gracias por la receta! Aquí tenéis un reportaje fotográfico -->>

MaximMorozov

02.10.2023

4.6

¿Qué puedo hacer para que la masa de las galletas sea menos pegajosa? Esta es la segunda vez que intento hacer esta receta, y la segunda vez que la masa queda demasiado pegajosa, no puedo extenderla con un rodillo, al menos tirarla toda.

Accidente

02.10.2023

4.9

¡El mejor sustituto del ya aburrido pastel de patatas en casa! Bueno, es decir, son casi las mismas patatas, solo que con relleno de coco)) ¡¡¡Y afecta tanto el sabor que parece que estás comiendo algo nuevo!!! ¡Gracias por la sencilla idea! ¿Probablemente también puedas poner todo tipo de otros rellenos? ¿Sí? ¿Alguno de los expertos puede decirme qué podría ser, además de los copos de coco?

Julia

02.10.2023

4.5

Un panecillo muy rico, aunque se me olvidó agregarle leche condensada, pero está bien, se lo puse encima y está bien, gracias por la receta)