Сметанний крем - 16 покрокових рецептів приготування

Будь-кондитер знає, наскільки простий і смачний справжній сметанний крем! Напевно багато хто пам'ятає, як в дитинстві із задоволенням їли млинці, торти або тістечка, просочені цим солодким і ніжним складом.

Сметанний крем

Найкращою особливістю цього просочення є його простота. Дійсно, щоб його приготувати, зовсім не обов'язково мати за плечима кухарську освіту. Виконавши пару простих операцій, людина досягає відмінного результату: густа біла суміш прикрасить будь-яку випічку. Для приготування класичного варіанту цієї страви вам знадобляться тільки сметана і цукор. Однак, вивчивши інші рецепти сметанного крему, люди розуміють, яке багате поле для експериментів вони вибрали.

Ті, хто любить шукати і створювати щось нове, замінюють цукрову пудру згущеним молоком, медом або варенням, додають ягоди, шматочки фруктів, шоколад і навіть горіхи, використовують желатин, корицю і сир. Вибір продуктів може бути обмежений лише фантазією кулінара. Будь-який з компонентів може істотно змінити смак продукту, надавши додаткові відтінки і нове звучання. Полив випічку або покривши таким диво-кремом шаровий торт, кухар має можливість приємно порадувати близьких або гостей. Повітряна і апетитна начинка буде оцінена по достоїнству.