Срібний карась - 10 покрокових рецептів приготування

Товстолобик (сімейство коропових) - велика риба білуватого кольору. У кулінарії ця риба піддається будь-якій кулінарній обробці, особливо смаженню або запіканню. З товстолобика виходить хороший балик.

Срібний карась

Його додають в салати і готують з нього рибну юшку.