Carpa plateada - 10 recetas de cocina

La carpa plateada (familia de las carpas) es un pez de gran tamaño y de color blanquecino. Al cocinar, este pescado se somete a cualquier procesamiento culinario, especialmente freír u hornear. La carpa plateada es un buen balyk.

Carpa plateada

Se añade a las ensaladas y con él se prepara sopa de pescado.