Пиріжки диво - 8 покрокових рецептів приготування

Якщо ви хочете здивувати кохану людину чудовим мікстом, скористайтеся чудодійними рецептами. На bestrecipes24.com є варіанти з вареними яйцями, фаршем, солоним сиром, адигейським і твердим сиром, свіжою зеленню, картоплею і зеленою цибулею. На воді, кефірі і м'ясному бульйоні. Оладки можна запекти в духовці або обсмажити без олії на сковороді.

Чуду вважається одним з улюблених страв на Кавказі. Це тонкі, зазвичай бездріжджові коржі з м'ясною або сирною начинкою. А щоб надати страві ніжного смаку, їх ще гарячими змащують маслом. Ця страва нікого не залишить байдужим.

Простий рецепт: 1. На кефірі, борошні та солі замісити м’яке тісто.2. Дрібно наріжте зелень: кріп, кінзу, петрушку та ін. 3. Зелень змішайте з сиром і сирими яйцями. 4. Сіль.5. Цибулю нарізати півкільцями і обсмажити.6. Додайте до сирної суміші.7. Для тих, хто любить гостре, можна додати мелений перець.8. Розкачати круглі коржі.9. Помістіть начинку.10. З’єднайте краї.11. Не змащуючи сковороду олією, обсмажте диво з обох сторін.12. Змастіть маслом.

Корисні поради:• Замість білої цибулі можна додати зелене пір’я або цибулю-порей.• Сир бажано брати густіший, щоб страва не вийшла сухою.• Готові коржі обов’язково накрийте, інакше вони стануть жорсткими. • Страва також чудово поєднується зі сметаною і білими соусами.