Cud placków ziemniaczanych - 8 przepisów kulinarnych krok po kroku

Przygotuj cud - pyszne danie tradycyjnej kuchni dagestańskiej. Wybierz przepisy fotograficzne. Czas gotowania, zawartość kalorii i liczba porcji są obliczane dla każdego! Jeśli nie masz pod ręką odpowiedniego produktu, zmień go według własnego uznania!

Cud placków ziemniaczanych

Jeśli chcesz zaskoczyć ukochaną osobę wspaniałą miksturą, skorzystaj z cudownych przepisów. Na bestrecipes24.com dostępne są opcje z jajkami na twardo, mięsem mielonym, solonym twarogiem, serem adyghe i twardym, świeżymi ziołami, ziemniakami i dymką. Na wodzie, kefirze i bulionie mięsnym. Placuszki można upiec w piekarniku lub usmażyć na patelni bez oleju.

Chudu uważane jest za jedno z ulubionych dań Kaukazu. Są to cienkie, zazwyczaj przaśne placki z nadzieniem mięsnym lub serowym. Aby nadać potrawom delikatny smak, jeszcze gorące smaruje się je masłem. To danie nie pozostawi nikogo obojętnym.

Prosty przepis: 1. Kefir, mąkę i sól zagnieść na miękkie ciasto.2. Drobno posiekaj warzywa: koperek, kolendrę, natkę pietruszki itp. 3. Wymieszaj warzywa z twarogiem i surowymi jajkami. 4. Sól.5. Cebulę pokroić w półpierścienie i podsmażyć.6. Dodać do mieszanki twarogowej.7. Dla tych, którzy lubią ostro, można dodać mielony pieprz.8. Rozwałkuj okrągłe ciasta.9. Umieścić nadzienie.10. Połącz krawędzie.11. Nie smarując patelni olejem, usmaż cudo z obu stron.12. Posmaruj masłem.

Przydatne wskazówki: • Zamiast białej cebuli można dodać zielone piórka lub por. • Zaleca się stosowanie grubszego twarożku, aby danie nie wyszło suche. • Gotowe podpłomyki należy koniecznie przykryć, w przeciwnym razie staną się twarde. • Danie dobrze komponuje się także z kwaśną śmietaną i białymi sosami.