Cud Darginsky'ego z zieloną cebulą i ziemniakami

Name: Cud Darginsky'ego z zieloną cebulą i ziemniakami
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 200 гр Ziemniak; 2.5 filiżanka Mąka pszenna; 100 гр Ser Adygejski; 1 filiżanka Kefir; 1 łyżka Kwaśna śmietana; 1 łyżeczka Proszek do pieczenia; 50 гр Masło; według Twojego gustu Sól; 50 гр Zielone cebule

Placki z nadzieniem ziemniaczanym przygotowuje się błyskawicznie! Dargin cud z cebulką i ziemniakami to niezwykle smaczne i aromatyczne danie. Ciasto zagniatane jest z dodatkiem kefiru i sody, dzięki czemu smażenie można rozpocząć od razu po uformowaniu produktów. Placki należy smarować masłem, ale nie margaryną. Produkt ten dodaje delikatności i aromatu gotowym produktom. Cud z ziemniakami można podawać zamiast pieczywa z gorącymi napojami lub zupą.

31

2422

Charlotta Wilsona

Autor przepisu

Cud Darginsky'ego z zieloną cebulą i ziemniakami

Kalorie

209kcal

Białko

7g

Tłuszcz

7g

Węglowodany

27g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 10

200гр

2.5filiżanka

100гр

1filiżanka

1łyżka

1łyżeczka

50гр

według Twojego gustu

50гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

KROK 1
Przygotuj wszystkie produkty. Ziemniaki gotujemy w skórkach do miękkości.
KROK 2
Do kefiru wlać sodę i wymieszać. Pozostaw na 3 minuty.
KROK 3
Dodać sól i mąkę.
KROK 4
Zagnieść na gęste ciasto. Odpocznie w czasie przygotowywania nadzienia.
KROK 5
Ziemniaki obrać i rozgnieść widelcem.
KROK 6
Zetrzyj ser na drobnej tarce i dodaj do ziemniaków.
KROK 7
Drobno posiekaj zieloną cebulę. Wylej warzywa i dodaj śmietanę do całej mieszanki. Mieszaj, aż będzie gładkie.
KROK 8
Ciasto podzielić na 8-10 części. Każdą kulkę rozwałkuj na cienki placek. Połóż nadzienie ziemniaczane na jednym brzegu.
KROK 9
Przykryj nadzienie ciastem i sklej brzegi.
KROK 10
Smażyć placki na suchej patelni na złoty kolor.
KROK 11
Gorące ciasta smaruj masłem.
KROK 12
Ziemniaczany cud można podawać na ciepło ze śmietaną. Smacznego!