파와 감자를 곁들인 Darginsky 기적

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   모든 제품을 준비하세요. 부드러워질 때까지 감자를 껍질째 삶아줍니다.

2. 단계 2

   

   케 피어에 소다를 붓고 저어줍니다. 3분 동안 그대로 둡니다.

3. 단계 3

   

   소금과 밀가루를 넣으십시오.

4. 단계 4

   

   두꺼운 반죽에 반죽하십시오. 충전물이 준비되는 동안 휴식을 취합니다.

5. 단계 5

   

   감자 껍질을 벗기고 포크로 으깨주세요.

6. 단계 6

   

   치즈를 잘게 갈아서 감자에 넣으십시오.

7. 단계 7

   

   파를 잘게 썬다. 채소를 붓고 전체 혼합물에 사워 크림을 첨가하십시오. 부드러워질 때까지 저어주세요.

8. 단계 8

   

   반죽을 8~10등분으로 나눕니다. 각 공을 얇은 케이크로 굴립니다. 한쪽 가장자리에 감자 충전재를 놓습니다.

9. 단계 9

   

   충전물을 반죽으로 덮고 가장자리를 밀봉하세요.

10. 단계 10

    

    마른 프라이팬에 플랫브레드를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

11. 단계 11

    

    핫케이크에 버터를 바릅니다.

12. 단계 12

    

    감자의 기적은 사워 크림과 함께 따뜻하게 제공될 수 있습니다. 많이 드세요!