Чеська кухня - 15 покрокових рецептів приготування

Трезвенникам, вегетаріанцям і шанувальникам здорового харчування в Празі доведеться довго вибирати обід або вечерю. Тому що чеська кухня складається з маринованих страв, калорійної випічки, часникових і перцевих приправ, сосисок, сосисок та інших м’ясних продуктів.

Чеська кухня

Але дотримуючись принципу поміркованості, можна відкрити смак традиційних страв. - Гуляш - не такий гострий, як угорський. - «Коліно» - свиняча рулька в пиві. - Різноманітні м'ясні та печінкові паштети. - Вареники - варене тісто з начинкою. - Цибулевий суп - вважається французьким блюдом, але запозичене чехами. Цікавою особливістю чеських страв є їх складна вимова в рідній мові - занадто багато приголосних підряд. Наприклад: 1) Трдло. Це десертна трубочка.2) Дршткова. Дуже смачний підчерепний суп. 3) Пструг. Запечена річкова форель. Однак якщо не пробувати сливовицю міцністю 70 градусів, то повторити легко. Окремою темою в рецептах чеської кухні є закуски до пива. Не буде перебільшенням сказати, що національна їжа готується переважно для того, щоб було що поїсти. Серед найпопулярніших: - смажений сир у паніровці