Cucina ceca - 15 ricette di cucina

Ma rispettando il principio della moderazione si può riscoprire il gusto dei piatti tradizionali. - Goulash - non piccante come quello ungherese. - "Knee" - stinco di maiale alla birra. - Una varietà di patè di carne e fegato. - Gnocchi - pasta bollita con ripieno. - Zuppa di cipolle - considerata un piatto francese, ma presa in prestito dai cechi. Una caratteristica interessante dei piatti cechi è la loro pronuncia complessa nella loro lingua madre: troppe consonanti di seguito. Ad esempio: 1) Trdlo. Questo è un tubo da dessert.2) Drshtkova. Zuppa di trippa molto gustosa. 3) Pstrug. Trota di fiume al forno. Tuttavia, se non provi lo slivovitz con una forza di 70 gradi, è facile ripeterlo. Gli spuntini alla birra sono un argomento a parte nelle ricette della cucina ceca. Non sarebbe esagerato affermare che il cibo nazionale viene preparato principalmente per il gusto di avere qualcosa da mangiare. Tra i più apprezzati: - formaggio fritto impanato