Panini Makovniki con semi di papavero e cannella

Name: Panini Makovniki con semi di papavero e cannella
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Ingredients: 15 g Lievito; 350 g Farina di frumento; 1 Tuorli d'uovo; 50 g Grasso di maiale; 1 Uova; 30 g Zucchero a velo; 120 g Cibo al papavero; 10 g Burro; 30 g Zucchero vanigliato; assaggiare Cannella; 125 g Latte; 70 g Zucchero; 250 g Latte; 60 g Zucchero

Coccola la tua famiglia con questa pasticceria fragrante e ariosa! Dopo aver visitato un altro paese del mondo, all'arrivo provo a preparare un paio di piatti tra i piatti che ho amato durante il viaggio. In estate ho potuto visitare la Repubblica Ceca, dove sono rimasto stupito dal cibo delizioso e piuttosto semplice dal nome appetitoso Makovnichki. È questa ricetta culinaria della cucina ceca che condividerò con voi ora. Gli amanti della pasticceria apprezzeranno i fragranti semi di papavero.

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Elisa Hamilton

Autore della ricetta

Panini Makovniki con semi di papavero e cannella

Calorie

303Kcal

Proteina

7gram

Grassa

12gram

Carboidrati

39gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 12

15g

350g

1

50g

1

30g

120g

10g

30g

assaggiare

125g

70g

250g

60g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 15 minuti

PASSO 1
Ingredienti.
PASSO 2
Iniziamo a preparare Makovnichki impastando la pasta.
PASSO 3
Per prima cosa mescolate il lievito con una piccola quantità di latte, farina e zucchero.
PASSO 4
Lasciare lievitare un po' l'impasto.
PASSO 5
Successivamente aggiungere all'impasto la farina, lo zucchero, il tuorlo, il sale sciolto nel restante latte e lo strutto di maiale sciolto.
PASSO 6
Impastare la miscela risultante in un impasto denso. Dopo che l'impasto sarà diventato omogeneo, lasciarlo in un luogo caldo per 10-15 minuti.
PASSO 7
Preparate il ripieno passando i semi di papavero al tritacarne, mescolandoli con il latte e cuocendo per circa 15 minuti.
PASSO 8
Aggiungere lo zucchero, il burro fuso, lo zucchero vanigliato e la cannella al composto raffreddato.
PASSO 9
Quando l'impasto avrà riposato, stendete ciascuna pallina formando una torta piatta.
PASSO 10
Disporre il ripieno al centro e sigillare i bordi.
PASSO 11
Ora posiziona i semi di papavero su una teglia unta. Spennellare i semi di papavero con l'uovo.
PASSO 12
Facciamo 2 tagli con le forbici in modo che il ripieno sia visibile.
PASSO 13
Cuocere i makovniki per 20 minuti in forno preriscaldato. Dopo che i makovniki sono pronti, è necessario raffreddarli e, se lo si desidera, cospargere con zucchero a velo.
PASSO 14
Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Stefania

12.08.2023

4.8

La ricetta dei makovnichki ora occupa il posto che le spetta nel mio libro di cucina! Grazie!!!!!!!!!!!!!!!

Valeria

12.08.2023

4.9

Aiutati a tuo piacimento! ed ecco un'altra opzione di cottura

Fede fede

12.08.2023

4.9

Mi è piaciuto molto il makovnichki, il ripieno delizioso e l'impasto delizioso! Ho fatto 2 tagli in modo che il ripieno fosse visibile, ma durante la cottura l'impasto si è alzato e i tagli si sono chiusi. Quindi quando fate i tagli ripiegateli se volete che il ripieno sia visibile. Ho deciso di aggiungere l'uvetta al ripieno di semi di papavero per renderlo più interessante. Anche se è solo un ripieno di semi di papavero con cannella e vaniglia aromatica, è delizioso. Solo l'odore aumenta l'appetito!

Valeria

12.08.2023

4.5

Vera, grazie per le bellissime foto!

Fede fede

12.08.2023

5

Grazie per la ricetta!

Fede fede

12.08.2023

5

Inoltre mi sono dimenticata di scrivere che ho sostituito il grasso di maiale con burro fuso. Qui!

Ira

12.08.2023

5

Valeria, Vera, oh, che deliziosi panini con i semi di papavero! Il ripieno ai semi di papavero mi piace tantissimo, peccato solo che sul mercato sia diventato così caro! Grazie per la ricetta!