Борщ на зиму - 6 покрокових рецептів приготування

Рецепти борщу на зиму заощадять час надалі – найнеобхідніше для апетитної страви вже під рукою. Для найпопулярнішого варіанту потрібно нашаткувати капусту, моркву і буряк подрібнити на тертці або помідори нарізати невеликою соломкою, а болгарський перець і цибулю пропустити через м’ясорубку або поламати в блендері. Далі ці овочі тушкуються на повільному вогні з додаванням рослинного масла, оцту, солі, цукру і томатної пасти близько 1,5-2 годин. Готову суміш розкладають по банках, які попередньо стерилізують, і закривають залізною кришкою. Як з усього цього приготувати ароматний, звичний суп? М'ясний бульйон вариться, потім додається картопля. Після того, як вони будуть готові, додайте банку цього препарату і перемішайте. Буквально 5 хвилин - і вже можна подавати! Отриману страву рекомендується заправити сметаною або майонезом. Ароматний, ситний, а головне швидкий борщ готовий. Зверху можна посипати свіжою або замороженою зеленню і сушеними травами.