Borscht para el invierno - 6 recetas de cocina

Las recetas de borscht para el invierno ahorrarán tiempo en el futuro: lo más necesario para un plato apetitoso ya está a mano. Para la opción más popular, debes picar el repollo, picar las zanahorias y las remolachas en un rallador o cortar los tomates en tiras pequeñas, y pasar los pimientos morrones y las cebollas por una picadora de carne o romperlos en una licuadora. A continuación, estas verduras se cuecen a fuego lento con la adición de aceite vegetal, vinagre, sal, azúcar y pasta de tomate durante aproximadamente 1,5 a 2 horas. La mezcla terminada se coloca en frascos preesterilizados y se cierra con una tapa de hierro. ¿Cómo preparar una sopa aromática y familiar con todo esto? Se hierve el caldo de carne y luego se añaden las patatas. Una vez que estén listas, agrega un frasco de esta preparación y mézclala. Literalmente 5 minutos, ¡y ya puedes servir! Se recomienda condimentar el plato resultante con crema agria o mayonesa. El borscht fragante, abundante y, lo más importante, rápido está listo. Puedes espolvorearlo encima con hierbas frescas o congeladas y hierbas secas.