Borscht per l'inverno - 6 ricette di cucina

Le ricette del Borscht per l'inverno faranno risparmiare tempo in futuro: le cose più necessarie per un piatto appetitoso sono già a portata di mano. Per l'opzione più apprezzata, è necessario tritare il cavolo cappuccio, tritare le carote e le barbabietole su una grattugia o tagliare i pomodori a listarelle e mettere i peperoni e le cipolle attraverso un tritacarne o romperli in un frullatore. Successivamente, queste verdure vengono stufate a fuoco basso con l'aggiunta di olio vegetale, aceto, sale, zucchero e concentrato di pomodoro per circa 1,5-2 ore. La miscela finita viene posta in barattoli presterilizzati e chiusi con un coperchio di ferro. Come preparare una zuppa profumata e familiare da tutto questo? Si fa bollire il brodo di carne, quindi si aggiungono le patate. Dopo che saranno pronti, aggiungete un barattolo di questo preparato e mescolatelo. Letteralmente 5 minuti e puoi già servire! Si consiglia di condire il piatto risultante con panna acida o maionese. Il borscht fragrante, abbondante e, soprattutto, veloce è pronto. Puoi cospargerlo sopra con erbe fresche o congelate ed erbe essiccate.