冬のボルシチ - 6 料理レシピ

冬のボルシチのレシピは、将来的に時間を節約するでしょう - 食欲をそそる料理に最も必要なものはすでに手元にあります。最も人気のあるオプションでは、キャベツをみじん切りにし、にんじんとビートをおろし金で刻むか、トマトを小さな細切りにし、ピーマンと玉ねぎを肉挽き器にかけるか、ブレンダーで砕く必要があります。次に、これらの野菜を植物油、酢、塩、砂糖、トマトペーストを加えて弱火で約1.5〜2時間煮込みます。完成した混合物は、事前に滅菌された瓶に入れられ、鉄の蓋で閉じられます。これらすべてから香り豊かで馴染みのあるスープを準備するにはどうすればよいですか？肉のスープを沸騰させてから、ジャガイモを加えます。準備ができたら、この調製物の瓶を加えて混ぜます。文字通り 5 分で、すでにサービスを提供できます。出来上がった料理はサワークリームまたはマヨネーズで味付けすることをお勧めします。香り高く、ボリュームたっぷり、そして最も重要なことに、手早くボルシチが完成します。生または冷凍のハーブや乾燥ハーブを上に振りかけることができます。