Barszcz na zimę - 6 przepisów kulinarnych krok po kroku

Przepisy na barszcz na zimę pozwolą zaoszczędzić czas w przyszłości - najpotrzebniejsze rzeczy do apetycznego dania są już pod ręką. W przypadku najpopularniejszej opcji należy posiekać kapustę, marchewkę i buraki posiekać na tarce lub pokroić pomidory w małe paski, a paprykę i cebulę przepuścić przez maszynę do mięsa lub rozbić w blenderze. Następnie warzywa te duszimy na małym ogniu z dodatkiem oleju roślinnego, octu, soli, cukru i koncentratu pomidorowego przez około 1,5-2 godziny. Gotową mieszaninę umieszcza się w słoikach, które są wstępnie sterylizowane i zamykane żelazną pokrywką. Jak z tego wszystkiego przygotować pachnącą, znajomą zupę? Rosół mięsny gotuje się, następnie dodaje ziemniaki. Gdy będą gotowe, dodajemy słoiczek tego preparatu i mieszamy. Dosłownie 5 minut - i już możesz podawać! Powstałe danie zaleca się doprawić kwaśną śmietaną lub majonezem. Pachnący, sycący i co najważniejsze szybki barszcz gotowy. Można posypać po wierzchu świeżymi lub mrożonymi ziołami oraz ziołami suszonymi.