터키 요리 - 34 요리 레시피

터키 요리의 일부 요리법은 러시아를 포함한 유럽 메뉴에 확고하게 자리 잡았습니다. 가장 친숙한 것 중에는 도너와 케밥, 아이란, 터키 과자와 바클라바, 터키 커피... 터키인들은 음식에 대해 특별한 태도를 가지고 있다는 의견이 있으며 그들은 5-6시간 동안 테이블에 앉아 있는 것을 좋아한다고 말합니다. 이것은 고정 관념이 아니지만 작은 진실이 있습니다. 하지만 언제 살까요? 실제로 라마단 금식 기간에는 하루 중 유일한 식사가 저녁 내내 지속됩니다. 그러나 이것은 주로 무슬림에게 적용됩니다. 오스만 제국의 상속자들이 선호하는 다양한 음식 중에서 특정 요리, 즉 전화 카드를 골라내는 것은 아마도 어려울 것입니다. 그러나 음료는 쉽습니다. 이것은 차입니다. 예, 터키는 찻잎의 주요 수출국이라고 할 수 없으며 차를 마시는 과정에 더 많은 관심을 기울일 가치가 있습니다. 음료는 특이한 2층짜리 찻주전자에 양조되어 허리가 있는 작고 직사각형의 원래 유리 컵에 부어집니다. 아침은 차로 시작하고 하루는 차로 끝납니다. 터키 요리의 전통을 받아들이고 싶다면 새로운 세트를 구입하는 것부터 시작하세요.