셔벗은 딸기와 과일로 만든 터키 음료입니다.

단계별 준비

요리 시간: 35 분

1. 단계 1

   

   집에서 딸기와 과일로 터키 음료인 셔벗을 만드는 방법은 무엇입니까? 매우 간단합니다. 먼저 목록에 따라 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 신선하거나 냉동된 베리 및/또는 과일은 셔벗에 적합합니다. 저는 냉동딸기, 라즈베리, 블랙베리를 사용했어요. 예를 들어 일반 흰색 아이스크림을 먹을 수도 있고, 저는 라즈베리와 초콜릿 아이스크림을 선택했습니다.

2. 단계 2

   

   흐르는 물에 베리를 깨끗이 헹구고 냄비나 냄비에 넣고 물을 부은 다음 스토브 위에 올려 요리합니다. 끓인 후 불을 줄이고 베리를 약 20분 동안 끓여서 거품을 걷어냅니다.

3. 단계 3

   

   베리 시럽을 걸러냅니다. 나중에 베이킹할 때 베리를 사용할 수 있습니다. 시럽에 설탕을 넣고 다시 스토브에 올려 끓인 후 약한 불로 약 10 분 동안 요리하고 형성된 거품을 제거하는 것을 잊지 마십시오.

4. 단계 4

   

   불에서 베리 시럽을 제거하고 식혀주세요. 더 빠른 과정을 위해 시럽이 담긴 용기를 찬물에 넣을 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   유리잔이나 기타 적절한 셔벗 용기 바닥에 아이스크림을 넣으세요.

6. 단계 6

   

   반쯤 식힌 베리 시럽을 아이스크림 위에 부어주세요.

7. 단계 7

   

   우유를 넣으세요. 차가울 거예요. 원하는 경우 민트 잎으로 음료를 장식하여 풍미를 더하고 얼음 몇 개를 추가할 수도 있습니다. 이 양의 재료로 완성된 음료 2인분을 얻었습니다. 터키산 베리 셔벗이 아직 시원할 때 바로 서빙하세요. 즐겁게 요리하세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

11.11.2023

4.7

나는 딸기와 과일로 만든 터키 음료인 샤베트 레시피를 좋아했습니다. 특히 내가 가장 좋아하는 아이스크림이 포함되어 있기 때문에 흥미로운 제품 조합입니다. 시럽으로는 냉동 링곤베리와 딸기를 사용했어요. 나는 약한 불로 요리한 다음 열매를 걸러내고 으깨었습니다. 이렇게 하면 시럽이 더 두껍고 풍부해집니다. 설탕을 조금 덜 먹다가 절반만 먹었어야 했다는 걸 깨달았어요. 내 취향으로는 완벽한 것으로 나타났습니다. 시럽을 줄이고 찬물과 얼음이 담긴 그릇에 담아 식혀주세요. 내 아이스크림은 크림 같은 아이스크림인데 꽤 달콤해요. 지방이 적은 베리가 더 잘 맞을 것 같아요. 우유 1.5% 첨가. 그런 다음 우유를 더 추가하면 맛이 더 좋아집니다.) 일반적으로 상상의 여지가 많습니다. 다양한 베리와 과일을 사용할 수 있고 우유와 시럽의 비율을 변경할 수 있습니다. 맛있고 달콤하며 향기로운 셔벗을 얻었습니다! 크리미한 부드러움, 기분 좋은 우유빛 맛, 시큼한 향(링곤베리 덕분에)이 있습니다. 진하고 밝은 느낌의 이 청량음료는 마치 디저트에 가깝습니다!

안나 조렐라쉬빌리

11.11.2023

4.7

여름에는 정말 시원하고 맛있는 것을 원합니다! 나는 이 디저트를 만들어 보기로 결정했다. 제가 먹은 베리는 크랜베리와 라즈베리였어요. 시럽을 만들어 봤습니다. 시럽의 단맛은 취향에 따라 다양하게 조절하실 수 있습니다. 저는 신맛이 나는 디저트를 원해서 레시피보다 설탕을 조금 적게 넣었어요. 10분 정도 끓인 후 블렌더로 딸기를 모두 갈아서 10분 더 끓였습니다. 결과는 신맛이 나지 않고 달달한 맛이었습니다! 레시피 감사합니다! 여름날씨에 먹기 좋은 디저트! 우유와 시럽의 양을 달리하면서 조금씩 실험해본 결과, 저는 아이스크림에 심플한 시럽을 가장 좋아한다는 결론에 도달했습니다🤣 비록 우유가 차가웠지만 더운 날씨에는 충분히 차갑지 않은 것 같았습니다.

안나 K

11.11.2023

5

저는 청량음료를 정말 좋아해요. 딸기로 터키식 셔벗을 만들었어요. 딸기 칵테일은 여름날 갈증 해소에 아주 좋습니다. 이 베리 셔벗은 축제 연회에도 딱 맞습니다. 나는 당신의 요리법을 정말 좋아했습니다. 감사합니다. Osmas Empire에서 마신 것을 시험해 보는 것은 매우 흥미 롭습니다.)))

사샤

11.11.2023

4.9

나는 셔벗을 좋아하고 칼로리 함량에도 불구하고 터키 베리 셔벗을 직접 만들었습니다. 많이 좋아했다고 말하는 것은 아무 말도하지 않는 것입니다. 그것은 매우 부드러웠고, 은밀하게 달콤하지는 않았지만 정말 상쾌했습니다. 그리고 네, 실제로 제 딸도 이 요리에 반해서 항상 만들어 달라고 부탁하는데 다행히 매우 간단하고 빠릅니다!!!

키리에나

11.11.2023

4.8

직접 만든 터키식 샤베트가 정말 가볍고 상큼했어요! 더위에 시원함을 더해주는 최고의 음료입니다! 이제 항상 요리하겠습니다!