Sorbet to turecki napój na bazie jagód i owoców.

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 35 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić w domu sorbet, turecki napój z jagód i owoców? Bardzo prosta. Najpierw przygotuj wszystkie niezbędne składniki zgodnie z listą. Do sorbetu nadają się wszelkie świeże lub mrożone jagody i (lub) owoce. Użyłam mrożonych truskawek, malin i jeżyn. Można też wybrać dowolne lody, np. zwykłe lody białe, ja wybrałam lody malinowe i czekoladowe.

2. KROK 2

   

   Jagody dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, włóż je do garnka lub rondla i zalej wodą, a następnie postaw na kuchenkę i ugotuj. Po ugotowaniu zmniejsz ogień i gotuj jagody przez około 20 minut, usuwając pianę.

3. KROK 3

   

   Odcedź syrop jagodowy

4. KROK 4

   

   Zdejmij syrop jagodowy z ognia i pozostaw do ostygnięcia

5. KROK 5

   

   Umieść lody na dnie szklanki lub innego odpowiedniego pojemnika na sorbet.

6. KROK 6

   

   Na lody wlać na wpół przestudzony syrop jagodowy.

7. KROK 7

   

   Dodaj mleko, musi być zimne. Jeśli chcesz, możesz udekorować napój liśćmi mięty dla dodatkowego smaku. Możesz też dodać kilka kostek lodu. Z tej ilości składników wyszło mi dwie porcje gotowego napoju. Podawać turecki sorbet jagodowy natychmiast, gdy jest jeszcze chłodny. Gotuj z przyjemnością!

Komentarze do przepisu

Natalia M

11.11.2023

4.7

Spodobał mi się przepis na sorbet, turecki napój na bazie jagód i owoców. Ciekawe połączenie produktów, zwłaszcza, że ​​zawiera moje ulubione lody. Do syropu użyłam mrożonych borówek i truskawek. Ugotowałam je na małym ogniu, następnie odcedziłam i zmiksowałam jagody. Dzięki temu syrop będzie gęstszy i bogatszy. Wziąłem trochę mniej cukru i wtedy zdałem sobie sprawę, że powinienem był wziąć połowę. Jak na mój gust wyszło idealnie. Syrop zredukuj i ostudź w misce z zimną wodą i lodem. Moje lody to lody kremowe, dość słodkie. Myślę, że mniej tłuste jagody będą dobrze działać. Dodatek mleka 1,5%. Potem dodałam więcej mleka, smakuje mi lepiej). Ogólnie rzecz biorąc, jest dużo miejsca na wyobraźnię: można używać różnych jagód i owoców, zmieniać proporcje mleka i syropu itp. Otrzymałem pyszny, słodki, aromatyczny sorbet! Ma kremową delikatność, przyjemny mleczny smak i cierpką nutę (dzięki borówkom). Ten gęsty i jasny napój bezalkoholowy bardziej przypomina deser!

Anna Dzorelashvili

11.11.2023

4.7

Latem naprawdę masz ochotę na coś fajnego i smacznego! Postanowiłam spróbować zrobić ten deser. Jagody jakie jadłam to żurawina i maliny. Zrobiłem syrop. Słodkość syropu można zmieniać w zależności od gustu. Chciałam deser z kwaskowatością, więc dodałam trochę mniej cukru niż w przepisie. Po 10 minutach gotowania zmiażdżyłam wszystkie jagody blenderem i gotowałam przez kolejne 10 minut. Rezultatem był słodki, nie mdły smak z kwaskowatością! Dziękuję ci za przepis! Świetny deser na letnią pogodę! Po małych eksperymentach z dodawaniem różnej ilości mleka i syropu doszłam do wniosku, że najbardziej lubię prosty syrop z lodami 🤣 Mimo, że moje mleko było zimne, to widocznie nie było wystarczająco zimne na upały.

Anna K

11.11.2023

5

Bardzo lubię napoje bezalkoholowe. Zrobiłam turecki sorbet z truskawek. Koktajle truskawkowe świetnie gaszą pragnienie w letnie dni. Sorbet jagodowy idealnie sprawdzi się także na uroczystym bankiecie. Bardzo spodobał mi się Twój przepis, dziękuję. To bardzo interesujące spróbować tego, co pili w Imperium Osmas)))

Sasza

11.11.2023

4.9

Uwielbiam sorbety i mimo kaloryczności zrobiłam sobie sorbet z tureckich jagód. Powiedzieć, że bardzo mi się podobało, to jakby nic nie powiedzieć. Wyszło bardzo delikatne, nie przesadnie słodkie, ale naprawdę orzeźwiające. I tak, rzeczywiście, moja córka też się w nim zakochała, ciągle prosi o jego wykonanie, na szczęście jest bardzo proste i szybkie!!!

Kiriena

11.11.2023

4.8

Domowy sorbet turecki okazał się naprawdę super lekki i orzeźwiający! To najlepszy napój, który tak orzeźwia w upały! Teraz będę to gotować cały czas!