トルコ料理 - 34 料理レシピ

トルコ料理のいくつかのレシピは、ロシア料理を含むヨーロッパのメニューにしっかりと定着しています。最もよく知られているものの中には、ドネルとケバブ、アイラン、ターキッシュデライトとバクラヴァ、トルココーヒーなどがあります。トルコ人は食べ物に対して特別な態度を持っているという意見があり、彼らは5〜6時間テーブルに座るのが好きだと言います。これは固定観念ではありませんが、一片の真実はあります。しかし、いつ生きるべきでしょうか?実際、ラマダン断食期間中は、その日の唯一の食事が夕方まで続きます。しかし、これは主にイスラム教徒に当てはまります。オスマン帝国の後継者たちが好んださまざまな食べ物の中から、特定の料理、つまり名刺を選び出すのはおそらく難しいでしょう。でも飲みやすいですよ。これはお茶です。はい、トルコは茶葉の主要輸出国とは言えません。お茶の飲用プロセスはもっと注目に値します。飲み物は珍しい2階建てのティーポットで醸造され、オリジナルのガラスのカップに注がれます - 小さくて長方形で、くびれのあるものです。朝はお茶で始まり、一日はお茶で終わります。トルコ料理の伝統を取り入れたい場合は、新しいセットを入手することから始めます。