トルコ語のブルグル

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   トルコ語でブルグルの作り方は？これに必要な材料をすべて準備します。ピーマンとトマトは流水で洗って汚れを落とします。濃厚で濃厚なトマトジュースをどうぞ。自家製が一番です。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎの皮をむき、冷たい流水で洗います。次に、あまり細かく刻まないでください。

3. ステップ 3

   

   ピーマンとトマトを小さく切ります。

4. ステップ 4

   

   フライパンを熱し、少量の植物油を注ぎます。みじん切りの玉ねぎを加え、透明になるまで数分間炒めます。

5. ステップ 5

   

   次にピーマンとトマトを加えます。すべてをさらに2〜3分間炒めます。トマトは果汁が出て、ピーマンは少し柔らかくなります。

6. ステップ 6

   

   次に、洗ったブルグルと砕いたニンニク数片を鍋に加えます。ニンニクは料理に心地よい香りを与えます。

7. ステップ 7

   

   すべてをトマトジュースと水で満たします。パプリカ、挽いたコショウ、少量の塩を加えます。すべてを混ぜ合わせ、蓋をして弱火で15〜20分煮ます。この間、ブルグールはサイズが大きくなり、すべての液体を吸収します。液体がすべて蒸発したら、鍋を火から下ろし、蓋の下でしばらく放置します。 10〜15分あれば十分です。

8. ステップ 8

   

   トルコのブルグルが完成しました！メインコースとして、または肉料理や魚料理の付け合わせとして温かいままお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

コラソン

11.08.2023

4.8

肉のおかずとして何か作りたいと思って検索していたら、面白いレシピを見つけました。トマト以外の材料はすべて揃っていました。トマトジュースをもう少し加えることにしました。家にありますがとても美味しいです。生のピーマンを冷凍ピーマンに置き換えてみました。とても簡単に作れる料理です。まず、サイトの便利な計算機を使って、材料を半分にして必要な量を測りました。それから玉ねぎを炒め、ピーマンを加えて煮ました。その後、ブルグルとリストにあるすべてのスパイスを加え、自家製トマトジュースと水をすべてにかけました。指定された時間を過ぎると、料理は完全に調理されました。ニンニクを加えると信じられないほどの香りが加わり、本当に食欲がそそられます）しかし、トマトジュースで煮込んだブルグルは格別です！トマトジュースのおかげで、シリアルは楽しい色、もろくて柔らかく、非常に興味深い味であることがわかりました。とても独創的でおいしいおかずです。トルコのブルグルが気に入りました！皆さんもぜひ試してみることをお勧めします！作者に感謝します！

タンジャ89787

11.08.2023

4.5

レシピはトルコでの夏と休暇を思い出させました))) レドモントのスロークッカーで美味しくできました))))