느린 밥솥에 담긴 Lavash

단계별 준비

요리 시간: 3 시간

1. 단계 1

   

   lavash를 준비하려면 밀가루, 물, 건조 효모를 섭취하십시오.

2. 단계 2

   

   밀가루를 체로 걸러 내고 건조 효모와 소금 한 꼬집을 넣으십시오. 건조 혼합물을 잘 섞는다. 따뜻한 물을 추가하세요. 철저히 저어줍니다. 밀가루와 물은 조절 가능해요. 반죽이 손에 달라붙어야 합니다. 반죽을 덮고 따뜻한 곳에 1시간 동안 놓아두세요.

3. 단계 3

   

   한 시간 후, 반죽을 숟가락으로 저어주세요.

4. 단계 4

   

   다용도 그릇에 기름을 바르십시오 (버터가 바람직하지만 식물성 기름도 사용할 수 있음). 다용도 뚜껑을 닫고 "보온" 모드를 몇 분 동안 설정하세요. 멀티백을 끄고 반죽이 30~40분 더 부풀도록 놔두세요. 멀티쿠커를 "베이킹"으로 설정하고 50분 동안 그대로 둡니다.

5. 단계 5

   

   30분 후 피타 빵을 뒤집으세요.

6. 단계 6

   

   정말 아름다운 라바쉬네요!

7. 단계 7

   

   그리고 바로 입으로 :)

레시피에 대한 의견

사회자 크세니아

17.08.2023

4.5

아직 슬로우쿠커로 피타브레드를 만들어본 적이 없어서 이 레시피를 보고 꼭 먹어보기로 했어요. 반죽을 반죽하는 과정은 매우 간단하고 빠릅니다. 레시피에 표시된 것보다 밀가루(고등급)를 한 줌 더 사용했습니다. 반죽은 점성이 있고 끈적한 것으로 나타났습니다. 멀티쿠커의 "베이킹" 모드에서 피타 빵을 한쪽은 40분, 다른 쪽은 20분 동안 구웠습니다. 내 멀티 쿠커 그릇의 직경은 19cm입니다. 피타 빵은 엄청나게 향긋했습니다. 맛은 중성적이지만 오일 덕분에 매우 기분 좋은 크림 맛이 납니다. 라바시는 푹신하고 부드러워졌습니다. 말 그대로 몇 분 만에 먹었습니다. 나는 아침에 느린 밥솥에서 lavash를 요리했고 저녁에는 오븐에서만 재료의 양을 두 배로 늘리기로 결정했습니다. 그것도 맛있어졌습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다! 이제 저는 이렇게 멋진 피타빵을 정기적으로 준비하겠습니다.

릴리아

17.08.2023

5

나타샤, 이 라바쉬의 구조는 무엇입니까? 딱딱한가요, 부드러운가요? 구부러지는가요? 사진으로는 잘 안 보이지만 딱딱한 케이크처럼 보입니다. 피타 빵은 전혀 부드러워 야합니다. 즉, 당신 자신은 결과에 만족합니까, 아니면 여전히별로 행복하지 않습니까? 슬로우 쿠커에서 라바쉬를 만드는 것이 가치가 있나요? 제빵기로 굽습니다

나탈리아

17.08.2023

4.5

LILIAA, 네, 라바쉬는 가게에 있는 것과 같지 않아요! 하지만 꽤 먹을만해요! 멀티 쿠커는 내 작은 밥솥에서 모든 것이 잘됩니다 :)

엘레나

17.08.2023

4.6

만들어 봤는데 너무 맘에 들었어요☺ 엄청 맛있어졌네요☺

승리자

17.08.2023

4.9

레시피대로 해봤는데 4배 더 두꺼워졌어요. 멀티쿠커가 너무 작아서 반죽을 3개로 나누어야 하는 것 같아요. 하지만 맛은 최고! 바삭한 크러스트와 함께 부드러운

하티나

17.08.2023

4.7

lavash는 맛있었고 모두가 정말 좋아했습니다! 사진 공유 레시피 감사합니다!

타티아나

17.08.2023

4.8

소금은 불필요한가?