Lawasz w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 3 godziny

1. KROK 1

   

   Aby przygotować lawasz, weź: mąkę, wodę, suche drożdże.

2. KROK 2

   

   Mąkę przesiać przez sito, dodać suche drożdże i szczyptę soli. Dobrze wymieszaj suchą mieszankę. Dodaj ciepłą wodę. Dokładnie wymieszać. Mąkę i wodę można regulować. Ciasto powinno kleić się do dłoni. Ciasto przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę.

3. KROK 3

   

   Po godzinie wymieszaj ciasto łyżką.

4. KROK 4

   

   Nasmaruj misę multicookera olejem (najlepiej masłem, ale można też użyć oleju roślinnego). Zamknij pokrywę multicookera i ustaw tryb „Utrzymuj ciepło” na kilka minut. Wyłącz multivac i pozostaw ciasto do wyrośnięcia na kolejne 30-40 minut. Ustaw multicooker na „Pieczenie” i pozostaw na 50 minut.

5. KROK 5

   

   Po 30 minutach obróć chleb pita na drugą stronę.

6. KROK 6

   

   To taki piękny lawasz!

7. KROK 7

   

   I prosto do ust :)

Komentarze do przepisu

Moderatorka Ksenia

17.08.2023

4.5

Nie piekłam jeszcze chleba pita w powolnej kuchence, dlatego gdy zobaczyłam ten przepis, postanowiłam go wypróbować. Proces wyrabiania ciasta jest całkowicie prosty i dość szybki. Użyłam o garść mąki (wysokiej jakości) więcej niż podano w przepisie. Ciasto okazało się lepkie i klejące. Piekłam chleb pita w multicookerze w trybie „Pieczenie” przez 40 minut z jednej strony i 20 minut z drugiej. Średnica miski mojego multicookera wynosi 19 cm. Chlebek pita wyszedł niesamowicie pachnący. Ma neutralny smak, ale dzięki olejowi ma bardzo przyjemny kremowy smak. Lawasz wyszedł puszysty i miękki. Zostało zjedzone dosłownie w kilka minut. Rano gotowałam lawasz w wolnowarze, a wieczorem postanowiłam to powtórzyć, tylko w piekarniku, podwajając ilość składników. Okazało się też pyszne. Dziękuję bardzo za przepis! Będę teraz regularnie przygotowywać taki wspaniały chleb pita.

Lilia

17.08.2023

5

Natasza, jaka jest struktura tego lawaszu? Czy jest twardy czy miękki, wygina się czy nie? Na zdjęciu nie bardzo to widać, wygląda jak twarde ciasto. chleb pita powinien być w ogóle miękki. to znaczy, czy sam jesteś zadowolony z wyniku, czy nadal nie jesteś zbyt zadowolony? Czy w ogóle warto robić lawasz w powolnej kuchence? Piekę w maszynie do chleba

Natalia

17.08.2023

4.5

LILIAA, tak, lawasz to nie to samo co w sklepie! Ale całkiem jadalne! Jeśli chodzi o multicooker, w mojej małej kuchence wszystko się sprawdza :)

Elena

17.08.2023

4.6

Próbowałam zrobić, bardzo mi smakowało☺ Wyszło bardzo smaczne☺

Zwycięzca

17.08.2023

4.9

Wypróbowałam przepis i wyszło 4 razy gęstsze. Widocznie multicooker jest za mały i trzeba podzielić ciasto na 3 części. Ale smak jest super! miękkie z chrupiącą skórką

hatinna

17.08.2023

4.7

Lawasz wyszedł przepyszny, wszystkim bardzo smakował! Udostępnienie zdjęcia Dziękujemy za przepis!

Tatiana

17.08.2023

4.8

Czy sól jest zbędna?