Lavash en una olla de cocción lenta

Name: Lavash en una olla de cocción lenta
Total time: 3 h
Yield: 2
Ingredients: 2 taza Harina de trigo; 1 taza Agua; 0.5 cucharilla Levadura seca; 20 g Manteca

¡Cada ama de casa apreciará el lavash casero rápido y sabroso! ¡Cada uno de ustedes ya ha probado lavash al menos una vez! Anteriormente se vendía en tiendas nacionales. Hoy está disponible en cualquier tienda. Pero qué lindo es hacer lavash tú mismo. ¡Agrega tu pedazo de alma! La receta es muy sencilla y rápida. La olla de cocción lenta hace maravillas como siempre. ¡A menudo preparamos pan de pita para platos de cordero!

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Laila Pérez

Autora de la receta

Calorías

552Kcal

Proteína

17gramo

Gorda

10gramo

Carbohidratos

87gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 2

2taza

1taza

0.5cucharilla

20g

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 3 hora

PASO 1
Para preparar lavash, tome: harina, agua, levadura seca.
PASO 2
Tamizar la harina por un colador, añadir la levadura seca y una pizca de sal. Mezclar bien la mezcla seca. Agrega agua tibia. Revolver bien. Se puede ajustar la harina y el agua. La masa debe pegarse a tus manos. Tapar la masa y colocar en un lugar cálido durante 1 hora.
PASO 3
Pasada una hora, revuelve la masa con una cuchara.
PASO 4
Engrase el bol multicocina con aceite (preferiblemente mantequilla, pero también se puede utilizar aceite vegetal). Cierre la tapa de la multicocina y configure el modo "Mantener caliente" durante un par de minutos. Apague la multivac y deje reposar la masa durante otros 30-40 minutos. Ponga la multicocina en "Hornear" y déjela por 50 minutos.
PASO 5
Después de 30 minutos. dale la vuelta al pan de pita.
PASO 6
¡Este es un lavash tan hermoso!
PASO 7
Y directo a tu boca :)

Comentarios sobre la receta.

Moderador Ksenia

17.08.2023

4.5

Todavía no he hecho pan de pita en una olla de cocción lenta, así que cuando vi esta receta decidí probarla. El proceso de amasar la masa es absolutamente sencillo y bastante rápido. Utilicé un puñado más de harina (de alta calidad) de la indicada en la receta. La masa resultó viscosa y pegajosa. Horneé el pan de pita en una multicocina en el modo "Hornear" durante 40 minutos por un lado y 20 minutos por el otro. El bol de mi multicocina tiene 19 cm de diámetro. El pan de pita resultó increíblemente fragante. Tiene un sabor neutro, pero gracias al aceite tiene un sabor cremoso muy agradable. El pan de pita quedó esponjoso y suave. Se comió literalmente en cuestión de minutos. Por la mañana cociné lavash en una olla de cocción lenta y por la noche decidí repetirlo, solo en el horno, duplicando la cantidad de ingredientes. También quedó delicioso. ¡Muchas gracias por la receta! Ahora prepararé regularmente un pan de pita tan maravilloso.

lilia

17.08.2023

5

Natasha, ¿cuál es la estructura de este pan de pita? ¿Es duro o blando, se dobla o no? En la foto no se ve muy claro, parece un pastel duro. El pan de pita debe estar blando. es decir, ¿estás tú mismo contento con el resultado o todavía no estás muy contento? ¿Vale la pena preparar pan de pita en una olla de cocción lenta? Horneo en una máquina de pan

natalia

17.08.2023

4.5

LILIAA, sí, ¡el lavash no es igual que en la tienda! ¡Pero bastante comestible! En cuanto a la multicocina, todo sale bien en mi pequeña olla :)

elena

17.08.2023

4.6

Intenté hacerlo, me gustó mucho☺ Quedó muy rico☺

Víctor

17.08.2023

4.9

Probé la receta y resultó 4 veces más espesa. Al parecer, la multicocina es demasiado pequeña y es necesario dividir la masa en 3 porciones. ¡Pero el sabor es genial! suave con corteza crujiente

hatinna

17.08.2023

4.7

El lavash quedó delicioso, ¡a todos les gustó mucho! Compartiendo una foto ¡Gracias por la receta!

tatiana

17.08.2023

4.8

¿Es innecesaria la sal?