Involtini di cavolo ripieni in padella - 43 ricette di cucina
Il sito bestrecipes24.com offre ricette originali per involtini di cavolo in padella. Per il pranzo o la cena è possibile preparare un abbondante piatto a base di carne, riso e verdure. La salsa di pomodoro o panna acida conferirà al trattamento un gusto e un aroma gradevoli.
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Involtini di cavolo ripieni in padella
Il piatto classico è preparato con cavolo bianco, cinese o verza. Meno comunemente usate sono le foglie giovani di barbabietola o uva.
Il ripieno tradizionale degli involtini di cavolo è composto da carne macinata, riso bollito e verdure saltate. È condito con pepe macinato, spezie di carne, timo ed erbe provenzali. Aglio e peperoncino vengono aggiunti per gusto. Nei giorni di digiuno il ripieno viene preparato con cereali bolliti, funghi, verdure e frutti di mare.
La salsa per il piatto è preparata con panna acida, concentrato di pomodoro, ketchup e pomodori grattugiati. A volte vengono aggiunti salsa di soia, verdure tritate ed erbe aromatiche.
Il gustoso piatto viene preparato tutto l'anno, ma è particolarmente gustoso con verdure fresche e giovani.
Raccomandazioni:
Il dolcetto viene adagiato sui piatti e servito con la salsa preferita.
Per risparmiare tempo, le casalinghe preparano in anticipo i semilavorati. Gli involtini di cavolo ripieni vengono posti in sacchetti per congelatore e riposti nel congelatore. I preparativi vengono tolti secondo necessità e stufati in una casseruola con salsa.