Insalata con pollo e prugne - 42 ricette di cucina

L'insalata con pollo e prugne può essere modificata con altri ingredienti: funghi, verdure, frutta, bacche, cereali bolliti, noci, legumi, erbe aromatiche. Anche le diverse spezie influiscono notevolmente sul gusto, così come la salsa. Quindi questo piatto può avere cento varianti e non saranno tutte simili tra loro.

L'insalata può essere resa più tenera o croccante (con l'aggiunta di crostini), friabile e mista, asciutta e succosa. E cosa possiamo dire del design: qui il volo dell'immaginazione è davvero illimitato. Inoltre, l'insalata non ha il suo nome, il che significa che puoi farne quello che vuoi.

In realtà non esistono ricette classiche. Chiunque è libero di includere il cibo in un'insalata e dire che è un classico. Ma ci sono alcuni prodotti che le persone preferiscono aggiungere più spesso di altri.

Ad esempio: noci, cetrioli (freschi, salati o in salamoia), uova sode, funghi (da barattolo), formaggio, cipolle. A volte vanno anche: mele, carote, barbabietole, semi di melograno, piselli.

Il condimento standard è la maionese normale. E poiché può essere molto diverso, otteniamo le sfumature di sapore corrispondenti.

Le prugne per questo piatto dovrebbero essere snocciolate. E prima di aggiungerlo, cuocilo a vapore in acqua calda. Esistono ricette in cui la frutta secca viene utilizzata intera, senza tagliarla (ad esempio come decorazione). Di solito tagliato a pezzetti.

Qualsiasi pollo è adatto: bollito, fritto, al forno o affumicato. Puoi prenderne diverse parti: seno, gambe, schiena. Chiunque ami l'opzione del cuore può provare questa.

Se vuoi un'insalata insolitamente morbida, tutti gli ingredienti devono essere grattugiati o tritati il ​​più possibile (ma non in porridge o purea).