Insalata con petto di pollo e prugne secche
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come preparare un'insalata con petto di pollo, prugne, formaggio e cetriolo? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Per far sì che la cottura richieda meno tempo, fate bollire in anticipo il pollo, le patate con la buccia e le uova. Tagliare i funghi prataioli a cubetti e friggerli in olio vegetale. Puoi anche usare funghi prataioli in scatola. Puoi preparare la tua maionese. Troverai le ricette per la maionese fatta in casa dopo l'ultimo passaggio.
PASSO 2
Le uova, precedentemente bollite e raffreddate, sbucciate e tagliate. Leggi come far bollire correttamente le uova sode in un articolo separato al link alla fine della ricetta.
PASSO 3
Tagliare il filetto di petto di pollo freddo a pezzetti.
PASSO 4
Grattugiare il formaggio.
PASSO 5
Sbucciare le patate bollite con la buccia e tagliarle a cubetti medi.
PASSO 6
Versare acqua bollente sulle prugne e lasciare agire per 5-7 minuti. Quindi scolare l'acqua e tritare le prugne.
PASSO 7
Le insalate a strati sembrano più impressionanti se servite in porzioni. Posizionate quindi un anello da portata sul piatto in cui verrà servita l'insalata. Metti le prugne nel primo strato.
PASSO 8
Ricoprire lo strato di prugne con maionese. Metti sopra il petto di pollo.
PASSO 9
Distribuire ancora un po 'di maionese e aggiungere le patate tritate.
PASSO 10
Distribuire uno strato di patate con maionese e adagiarvi sopra i funghi prataioli fritti.
PASSO 11
Ricoprire nuovamente con la maionese e adagiare uno strato di uova sode tritate.
PASSO 12
Se lo si desidera, ricoprire uno strato di uova con la maionese. Cospargere il formaggio grattugiato sopra l'insalata.
PASSO 13
Quando servi l'insalata, metti sopra il cetriolo fresco grattugiato. Se lo si desidera, guarnire l'insalata con erbe fresche. Buon appetito!
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