Salade de poitrine de poulet et pruneaux

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec du blanc de poulet, des pruneaux, du fromage et du concombre ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Pour que la cuisson prenne moins de temps, faites bouillir le poulet, les pommes de terre en chemise et les œufs à l'avance. Coupez les champignons en petits cubes et faites-les frire dans l'huile végétale. Vous pouvez également utiliser des champignons en conserve. Vous pouvez faire votre propre mayonnaise. Vous trouverez des recettes de mayonnaise maison après la dernière étape.

2. ÉTAPE 2

   

   Les œufs préalablement bouillis et refroidis, pelés et coupés. Découvrez comment faire bouillir correctement des œufs durs dans un article séparé sur le lien à la fin de la recette.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez le filet de poitrine de poulet réfrigéré en petits morceaux.

4. ÉTAPE 4

   

   Râpez le fromage.

5. ÉTAPE 5

   

   Épluchez les pommes de terre bouillies dans leur veste et coupez-les en cubes moyens.

6. ÉTAPE 6

   

   Versez de l'eau bouillante sur les pruneaux et laissez reposer 5 à 7 minutes. Puis égouttez l'eau et hachez les pruneaux.

7. ÉTAPE 7

   

   Les salades présentées en couches sont plus impressionnantes lorsqu'elles sont servies en portions. Placez donc un cercle de service sur l'assiette dans laquelle la salade sera servie. Disposez les pruneaux dans la première couche.

8. ÉTAPE 8

   

   Enduisez la couche de pruneaux de mayonnaise. Placer la poitrine de poulet dessus.

9. ÉTAPE 9

   

   Étalez à nouveau un peu de mayonnaise et ajoutez les pommes de terre hachées.

10. ÉTAPE 10

    

    Étalez une couche de pommes de terre avec de la mayonnaise et placez dessus les champignons frits.

11. ÉTAPE 11

    

    Enduisez à nouveau de mayonnaise et déposez une couche d'œufs durs hachés.

12. ÉTAPE 12

    

    Enduire une couche d'œufs de mayonnaise si vous le souhaitez. Saupoudrer de fromage râpé sur la salade.

13. ÉTAPE 13

    

    Au moment de servir la salade, déposer dessus du concombre frais râpé. Si vous le souhaitez, garnissez la salade d'herbes fraîches. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Aselek

02.08.2023

4.6

Délicieuse salade, merci. Sur le site, j'ai vu une autre version de salade au poulet et aux pruneaux. Je pense que ce sera délicieux aussi.

Londres

02.08.2023

4.5

Merveilleuse salade ! L'association du filet de poulet et des pruneaux est tout simplement incomparable ! Goût et présentation. Salade délicate, légère et agréable avec du blanc de poulet et des pruneaux et même des champignons, délicieuse ! Merci pour la recette!