Insalata Praga

Spettacolare, gustoso, tenero, facile da preparare: tutto qui! La delicata insalata di Praga unisce note di sapore agrodolce! Le prugne si sposano bene con il filetto di pollo e conferiscono all'insalata un sapore piccante e dolciastro insieme ai piselli. La piacevole acidità proviene dalle cipolle sott'aceto e dai cetrioli. L'insalata è perfetta non solo per il pranzo o la cena, ma con i suoi colori vivaci decorerà anche la tavola delle feste! Può essere servito in una grande insalatiera oppure suddiviso in porzioni individuali.
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Hanna HarrisHanna Harris
Autore della ricetta
Insalata Praga
Calorie
684Kcal
Proteina
31gram
Grassa
46gram
Carboidrati
31gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 4

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 40 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Ingredienti. Pre-bollire il filetto di pollo, le carote e le uova in acqua salata.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Sciacquare le prugne e cuocerle a vapore con acqua bollente per 5 minuti.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Sbucciare le cipolle e tritarle.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Preparare la marinata. Mescolare aceto, acqua, sale e pepe nero macinato.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Aggiungere la cipolla tritata alla marinata e mescolare. Lasciare agire per 20 minuti.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Tagliare il filetto di pollo.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Taglia anche i cetrioli.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Sbucciare le carote e grattugiarle su una grattugia grossa.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Anche le uova devono essere sbucciate e grattugiate su una grattugia grossa.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Tagliare le prugne a pezzetti.

  11. PASSO 11

    PASSO 11

    Raccogliamo l'insalata. Disporre il filetto di pollo e ricoprirlo con la maionese.

  12. PASSO 12

    PASSO 12

    Scolare la marinata. Distribuire la cipolla in un secondo strato, poi la maionese.

  13. PASSO 13

    PASSO 13

    Terzo strato: uova, maionese.

  14. PASSO 14

    PASSO 14

    Quindi aggiungere cetrioli e maionese.

  15. PASSO 15

    PASSO 15

    Quinto strato: carote, maionese.

  16. PASSO 16

    PASSO 16

    Il sesto strato è di piselli, maionese. Puoi posizionare piselli separati attorno ai bordi dell'insalata.

  17. PASSO 17

    PASSO 17

    L'ultimo strato sono le prugne. E decora l'insalata con una rete di maionese.

  18. PASSO 18

    PASSO 18

    Metti l'insalata in frigorifero e lasciala in ammollo per diverse ore. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

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Maystin
23.12.2023
4.7
Mio marito mi ha chiesto di preparare un'insalata deliziosa. E gli ho preparato un'insalata praghese, che guardavo da tempo sul sito. Ho fatto bollire le uova, le carote e il petto di pollo. Non ho messo la cipolla in salamoia, ma ci ho semplicemente versato sopra dell'acqua bollente per 5 minuti per eliminare l'amarezza. Ho disposto la torta a strati, come indicato. Rivestire ogni strato con maionese. Ho grattugiato carote e uova su una grattugia grossa. Avevo cetrioli sottaceto fatti in casa. Ho anche tagliato le prugne e le ho ricoperte di maionese. Sopra ho cosparso l'aneto tritato. L'insalata sembrava buona. Non ha avuto il tempo di immergersi completamente, poiché è stato rapidamente mangiato. È molto gustoso!
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joschkin
23.12.2023
5
Bella insalata, la terrò per me. Ed ecco come appare la mia “Praga”.
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Shura
23.12.2023
4.8
Verochka, è davvero Praga! La parte superiore della testa è una copia esatta! L'insalata è meravigliosa! Adoro le cipolle sott'aceto nelle insalate, sono succose e acide e, in combinazione con filetto di pollo e carote, sono semplicemente necessarie. Le prugne sono qui non solo per la bellezza di rifinire la decorazione, ma con il loro ricco gusto orientale doneranno esattamente il fascino che ha dato il nome all'insalata! Ben fatto, una bellissima insalata di cui abbiamo bisogno, grazie caro amico! Buone prossime vacanze!
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Irlandese
23.12.2023
4.8
Vera, mi è piaciuta davvero l'insalata, deve essere abbondante! Grazie per la ricetta
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Fede fede
23.12.2023
4.6
Shura, non sono stato a Praga, anche se vorrei davvero andarci, poi darò un'occhiata. Buone vacanze anche a te!
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Fede fede
23.12.2023
4.9
Irisha, questa insalata mi è piaciuta proprio perché non sazia molto. Inoltre, le prugne non permetteranno al cibo di rimanere a lungo nello stomaco.
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Shura
23.12.2023
4.9
Verochka, non sono stata nemmeno a Praga, ma la tua insalata non mi è sembrata simile al disegno del toro “Praga”, anche la sua parte superiore è ricoperta di motivi intagliati e le prugne secche sono come il cioccolato, la parte superiore è dipinta di scuro toni, è alto, soffice, sciolto, come un biscotto e misterioso! Molto molto bello!