Salat mit Hühnchen und Pflaumen - 42 Kochen Rezepte

Ein Salat mit Hühnchen und Pflaumen hilft, wenn alle Arten von Olivier- und Pelzmänteln schon langweilig sind. Es sieht auf dem Feiertagstisch großartig aus und wird gerne gegessen. Und das Kochen dauert nur sehr wenig Zeit.

Salat mit Hühnchen und Pflaumen

Salat mit Hühnchen und Pflaumen kann mit anderen Zutaten abgewandelt werden: Pilze, Gemüse, Obst, Beeren, gekochtes Getreide, Nüsse, Hülsenfrüchte, Kräuter. Auch verschiedene Gewürze haben großen Einfluss auf den Geschmack, ebenso wie die Soße. Dieses Gericht kann also hundert Variationen haben, und nicht alle werden einander ähnlich sein.

Der Salat kann zarter oder knackiger (durch Zugabe von Croutons), flockig und gemischt, trocken und saftig gemacht werden. Und was soll man zum Design sagen – hier sind der Fantasie wirklich keine Grenzen gesetzt. Außerdem hat der Salat keinen eigenen Namen, sodass man damit machen kann, was man will.

Tatsächlich gibt es keine klassischen Rezepte. Es steht jedem frei, Speisen in einen Salat einzuplanen und zu sagen, dass es sich um einen Klassiker handelt. Aber es gibt einige Produkte, die Menschen gerne häufiger hinzufügen als andere.

Zum Beispiel: Walnüsse, Gurken (frisch, gesalzen oder eingelegt), gekochte Eier, Pilze (aus dem Glas), Käse, Zwiebeln. Manchmal gehen sie auch: Äpfel, Karotten, Rüben, Granatapfelkerne, grüne Erbsen.

Das Standard-Dressing ist normale Mayonnaise. Und da es sehr unterschiedlich sein kann, erhalten wir die entsprechenden Geschmacksnuancen.

Pflaumen für dieses Gericht sollten entkernt sein. Und vor dem Hinzufügen in heißem Wasser dämpfen. Es gibt Rezepte, bei denen Trockenfrüchte im Ganzen verwendet werden, ohne sie zu schneiden (zum Beispiel als Dekoration). Normalerweise in kleine Stücke schneiden.

Jedes Hähnchen ist geeignet: gekocht, gebraten, gebacken oder geräuchert. Sie können verschiedene Teile davon nehmen: Brüste, Beine, Rücken. Wer die Herzvariante mag, kann diese ausprobieren.

Wenn Sie einen ungewöhnlich weichen Salat wünschen, müssen alle Zutaten so weit wie möglich gerieben oder gehackt werden (jedoch nicht zu Brei oder Püree).